The Best Italy el
The Best Italy el
ExcellenceExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo

Discover Palmerino Il Bacalà in Sandrigo offering exquisite Michelin-starred seafood dishes in a charming Italian setting for a unique dining experience.

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo - Immagine 1

Exploring Palmerino: the temple of bacalà in Sandrigo

Exploring Palmerino: the temple of bacalà in Sandrigo, one discovers a restaurant that has managed to elevate Venetian culinary tradition through an authentic and refined gastronomic offering. Located at via Piave 13, Palmerino - Il Bacalà stands out as an essential destination for fish lovers, particularly of the prized Norwegian bacalà, prepared according to recipes that respect tradition but with creative touches that surprise the palate.

The venue presents itself with a welcoming and carefully arranged atmosphere, where the ambiance invites a sensory journey among authentic aromas and flavors. The kitchen, led by experienced chefs, enhances every ingredient, offering seafood and meat dishes that represent a true unforgettable culinary journey. The absolute specialty is bacalà alla vicentina, masterfully prepared, accompanied by warm and fragrant polenta, highlighting every nuance of the fish. Alongside this, other sea delights are offered, such as exquisite appetizers of fresh crustaceans and mollusks, and high-quality meat dishes, cooked with skill and attention to detail.

Palmerino also stands out for the use of top-quality ingredients and the ability to combine tradition and innovation, creating a menu that satisfies both lovers of classic flavors and those seeking a bolder gastronomic experience. The wine selection, rich and well-curated, completes the culinary experience, making every visit a moment of authentic gastronomic discovery.

For those wishing to immerse themselves in a temple of bacalà and live a culinary journey between high-quality seafood and meat, Palmerino - Il Bacalà represents a must-stop in the Venetian restaurant scene, a place where passion for cooking blends with tradition, offering an unparalleled gastronomic experience.

Seafood and meat dishes: an unforgettable culinary journey

Palmerino - Il Bacalà, located at via Piave 13 in Sandrigo, represents a recognized gastronomic excellence for its extraordinary offering of seafood and meat dishes. The restaurant stands out for its ability to blend Venetian tradition with a contemporary interpretation, offering an unforgettable culinary journey that conquers even the most demanding palates. Attention to detail and the quality of ingredients, often sourced directly from the sea and the land, are the beating heart of this gastronomic experience.

Among Palmerino's specialties, the seafood dishes are true masterpieces, with particular attention to the preparation of baccalà, the authentic symbol of the venue. The preservation and cooking technique of salted cod transforms into gourmet creations, where the authentic flavor combines with innovative culinary techniques. The choice of pairings and artisanal sauces enhances every dish, making each bite an explosion of taste.

There are also meat specialties, prepared with selected meats and impeccable cooking, designed to satisfy every desire for robust and traditional flavor. The combination of seafood and meat dishes allows for a complete gastronomic experience, adapting to the seasons and customers’ preferences, always offering something original and of high quality.

Palmerino restaurant also stands out for its wine list, rich in Italian and international labels, perfect to accompany seafood and meat courses. The care for the environment and attentive service complete a high-level food and wine offering, making Palmerino a benchmark for those seeking fine dining restaurants in Veneto, with a special focus on seafood and meat dishes.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Τα καλύτερα συναυλίας του καλοκαιριού στη Νάπολη 2025
Εκδηλώσεις και Φεστιβάλ

Τα καλύτερα συναυλίας του καλοκαιριού στη Νάπολη 2025

Ανακαλύψτε τις καλύτερες συναυλίες του καλοκαιριού στη Νάπολη 2025: διεθνείς καλλιτέχνες, γραφικές τοποθεσίες και ημερομηνίες που δεν πρέπει να χάσετε. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό!

The Fashion Districts of Florence: Tradition and Innovation
Μόδα και αγορές

The Fashion Districts of Florence: Tradition and Innovation

Ανακαλύψτε τις συνοικίες μόδας της Φλωρεντίας, όπου η παράδοση και η καινοτομία συνδυάζονται για να δημιουργήσουν έναν μοναδικό συνδυασμό στυλ και δημιουργικότητας. Εξερευνήστε τους δρόμους γεμάτους μπουτίκ και ατελιέ υψηλής μόδας και εμπνευστείτε από την ομορφιά και την κομψότητα της Φλωρεντίας.

Τα σκούρα καφέ κεφάλια: ένα σύμβολο μεταξύ θρύλου και μόδας
Μόδα και αγορές

Τα σκούρα καφέ κεφάλια: ένα σύμβολο μεταξύ θρύλου και μόδας

Ανακαλύψτε τη συναρπαστική ιστορία πίσω από τα κεφάλια του Moor, από το θρυλικό σύμβολο έως το εικονίδιο στυλ. Εξερευνήστε τη σημασία αυτού του αρχαίου αντικειμένου στον ιταλικό πολιτισμό.

The Shopping Streets of Turin: Tradition and Modernity
Μόδα και αγορές

The Shopping Streets of Turin: Tradition and Modernity

Ανακαλύψτε τους εμπορικούς δρόμους του Τορίνο, όπου η παράδοση και η νεωτερικότητα συνδυάζονται για να προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία. Από ιστορικά καταστήματα μέχρι μπουτίκ σχεδιαστών, υπάρχει κάτι για όλους!

Εβδομάδα Μόδας του Μιλάνου: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Μόδα και αγορές

Εβδομάδα Μόδας του Μιλάνου: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Μάθετε τα πάντα για την Εβδομάδα Μόδας του Μιλάνου: τις τελευταίες τάσεις, τις εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε και τις πιο αναμενόμενες επιδείξεις μόδας. Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα της ιταλικής μόδας.

Ανακαλύψτε την περιοχή μόδας στο Μιλάνο: τι να δείτε και πού να ψωνίσετε στην πρωτεύουσα της μόδας
Μόδα και αγορές

Ανακαλύψτε την περιοχή μόδας στο Μιλάνο: τι να δείτε και πού να ψωνίσετε στην πρωτεύουσα της μόδας

Ανακαλύψτε το Fashion District στο Μιλάνο, την καρδιά της ιταλικής μόδας. Από τη Via Montenapoleone στη Via della Spiga, έναν παράδεισο για πολυτελείς αγορές και τις τελευταίες τάσεις.

Οι καλύτερες αγορές μεταχειρισμένων στο Μιλάνο: πού να κάνετε επιχειρήσεις!
Μόδα και αγορές

Οι καλύτερες αγορές μεταχειρισμένων στο Μιλάνο: πού να κάνετε επιχειρήσεις!

Ανακαλύψτε τις καλύτερες αγορές μεταχειρισμένων στο Μιλάνο και επωφεληθείτε από τις μοναδικές ευκαιρίες για επιχειρηματική δραστηριότητα! Βρείτε vintage και μεταχειρισμένα είδη σε προσιτές τιμές.

Οι εμπορικοί δρόμοι στο Μιλάνο: Η πρωτεύουσα της ιταλικής μόδας
Μόδα και αγορές

Οι εμπορικοί δρόμοι στο Μιλάνο: Η πρωτεύουσα της ιταλικής μόδας

Ανακαλύψτε τους καλύτερους προορισμούς για ψώνια στο Μιλάνο, την ιταλική πόλη που φημίζεται για τη μόδα και το στυλ. Κάντε μια βόλτα στους πιο μοντέρνους δρόμους και ανακαλύψτε τις τελευταίες τάσεις της ιταλικής μόδας.

Εκθέσεις μόδας στην Ιταλία: Εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε
Μόδα και αγορές

Εκθέσεις μόδας στην Ιταλία: Εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε

Ανακαλύψτε τις κύριες εκθέσεις μόδας στην Ιταλία και μην χάσετε τις πιο σημαντικές εκδηλώσεις του κλάδου. Μια μοναδική ευκαιρία να παρακολουθείτε πάντα τις τελευταίες τάσεις και νέα από τον κόσμο της ιταλικής μόδας.

Luxury Boutiques στη Ρώμη: Ψώνια στην Αιώνια Πόλη
Μόδα και αγορές

Luxury Boutiques στη Ρώμη: Ψώνια στην Αιώνια Πόλη

Ανακαλύψτε πολυτελείς μπουτίκ στη Ρώμη για μια μοναδική εμπειρία αγορών στην Αιώνια Πόλη. Αγοράστε τα καλύτερα προϊόντα μόδας και σχεδιασμού σε ένα αποκλειστικό και εκλεπτυσμένο περιβάλλον.

Ανακαλύψτε τον κόσμο του Vintage στη Ρώμη
Μόδα και αγορές

Ανακαλύψτε τον κόσμο του Vintage στη Ρώμη

Ανακαλύψτε τον κόσμο του vintage στη Ρώμη με το άρθρο μας που θα σας καθοδηγήσει στην εύρεση των καλύτερων καταστημάτων και αγορών για να βρείτε μοναδικά κομμάτια με ρετρό γοητεία.

Τα tailor-made εργαστήρια ραπτικής στη Νάπολη
Μόδα και αγορές

Τα tailor-made εργαστήρια ραπτικής στη Νάπολη

Ανακαλύψτε τα καλύτερα εργαστήρια ραπτικής κατά παραγγελία στη Νάπολη για να δημιουργήσετε μοναδικά και εξατομικευμένα ρούχα. Ποιοτική δεξιοτεχνία και άψογο στυλ σας περιμένουν!