The Best Italy sk
The Best Italy sk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo

Discover Palmerino Il Bacalà in Sandrigo offering exquisite Michelin-starred seafood dishes in a charming Italian setting for a unique dining experience.

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo - Immagine 1

Exploring Palmerino: the temple of bacalà in Sandrigo

Exploring Palmerino: the temple of bacalà in Sandrigo, one discovers a restaurant that has managed to elevate Venetian culinary tradition through an authentic and refined gastronomic offering. Located at via Piave 13, Palmerino - Il Bacalà stands out as an essential destination for fish lovers, particularly of the prized Norwegian bacalà, prepared according to recipes that respect tradition but with creative touches that surprise the palate.

The venue presents itself with a welcoming and carefully arranged atmosphere, where the ambiance invites a sensory journey among authentic aromas and flavors. The kitchen, led by experienced chefs, enhances every ingredient, offering seafood and meat dishes that represent a true unforgettable culinary journey. The absolute specialty is bacalà alla vicentina, masterfully prepared, accompanied by warm and fragrant polenta, highlighting every nuance of the fish. Alongside this, other sea delights are offered, such as exquisite appetizers of fresh crustaceans and mollusks, and high-quality meat dishes, cooked with skill and attention to detail.

Palmerino also stands out for the use of top-quality ingredients and the ability to combine tradition and innovation, creating a menu that satisfies both lovers of classic flavors and those seeking a bolder gastronomic experience. The wine selection, rich and well-curated, completes the culinary experience, making every visit a moment of authentic gastronomic discovery.

For those wishing to immerse themselves in a temple of bacalà and live a culinary journey between high-quality seafood and meat, Palmerino - Il Bacalà represents a must-stop in the Venetian restaurant scene, a place where passion for cooking blends with tradition, offering an unparalleled gastronomic experience.

Seafood and meat dishes: an unforgettable culinary journey

Palmerino - Il Bacalà, located at via Piave 13 in Sandrigo, represents a recognized gastronomic excellence for its extraordinary offering of seafood and meat dishes. The restaurant stands out for its ability to blend Venetian tradition with a contemporary interpretation, offering an unforgettable culinary journey that conquers even the most demanding palates. Attention to detail and the quality of ingredients, often sourced directly from the sea and the land, are the beating heart of this gastronomic experience.

Among Palmerino's specialties, the seafood dishes are true masterpieces, with particular attention to the preparation of baccalà, the authentic symbol of the venue. The preservation and cooking technique of salted cod transforms into gourmet creations, where the authentic flavor combines with innovative culinary techniques. The choice of pairings and artisanal sauces enhances every dish, making each bite an explosion of taste.

There are also meat specialties, prepared with selected meats and impeccable cooking, designed to satisfy every desire for robust and traditional flavor. The combination of seafood and meat dishes allows for a complete gastronomic experience, adapting to the seasons and customers’ preferences, always offering something original and of high quality.

Palmerino restaurant also stands out for its wine list, rich in Italian and international labels, perfect to accompany seafood and meat courses. The care for the environment and attentive service complete a high-level food and wine offering, making Palmerino a benchmark for those seeking fine dining restaurants in Veneto, with a special focus on seafood and meat dishes.

Objavte krásy Sandriga v Taliansku, malebnom meste plnom histórie, kultúry a jedinečných zážitkov, ideálnom na objavovanie autentickej talianskej atmosféry.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Ravello Festival 2025: Program, Veľké Orchestre a Jedinečné Koncerty
Podujatia a festivaly

Ravello Festival 2025: Program, Veľké Orchestre a Jedinečné Koncerty

Ravello Festival 2025 prináša veľké orchestry, výnimočných sólistov a exkluzívne koncerty na Amalfitánskej riviére. Objavte program, dátumy a novinky v jedinečnom prostredí. Prežite nezabudnuteľné leto!

Beats of Pompeii 2025: Jedinečná hudba a koncerty v Pompejskom amfiteátri
Podujatia a festivaly

Beats of Pompeii 2025: Jedinečná hudba a koncerty v Pompejskom amfiteátri

Beats of Pompeii 2025 prináša veľkú hudbu do Amfiteátra v Pompejách: 11 koncertov s medzinárodnými umelcami. Objavte program, vstupenky a podrobnosti!

Najlepšie koncerty leta 2025 v Neapole
Podujatia a festivaly

Najlepšie koncerty leta 2025 v Neapole

Objavte najlepšie koncerty leta v Neapole 2025: medzinárodní umelci, pôsobivé miesta a nezabudnuteľné dátumy. Prečítajte si kompletný sprievodca!

Neapol tisícročí: 2500 rokov histórie v oslave
Podujatia a festivaly

Neapol tisícročí: 2500 rokov histórie v oslave

Neapol oslavuje 2500 rokov s viac ako 2500 podujatiami vrátane výstav, koncertov a divadla. Objavte kompletný program Neapol Millenaria 2025.

Módne štvrte Florencie: tradícia a inovácia
Móda a nakupovanie

Módne štvrte Florencie: tradícia a inovácia

Objavte módne štvrte Florencie, kde sa tradícia a inovácia spájajú a vytvárajú jedinečný mix štýlu a kreativity. Preskúmajte ulice plné špičkových módnych butikov a ateliérov a nechajte sa inšpirovať krásou a eleganciou Florencie.

Tmavohnedé hlavy: symbol medzi legendou a módou
Móda a nakupovanie

Tmavohnedé hlavy: symbol medzi legendou a módou

Objavte fascinujúci príbeh za Moorovými hlavami, od legendárneho symbolu až po ikonu štýlu. Preskúmajte význam tohto starovekého predmetu v talianskej kultúre.

Nákupné ulice Turína: tradícia a moderna
Móda a nakupovanie

Nákupné ulice Turína: tradícia a moderna

Objavte nákupné ulice Turína, kde sa tradícia a modernosť spájajú a ponúkajú jedinečný zážitok. Od historických obchodov až po značkové butiky, je tu niečo pre každého!

Milánsky týždeň módy: všetko, čo potrebujete vedieť
Móda a nakupovanie

Milánsky týždeň módy: všetko, čo potrebujete vedieť

Zistite všetko o Milánskom týždni módy: najnovšie trendy, udalosti, ktoré si nesmiete nechať ujsť, a najočakávanejšie módne prehliadky. Zostaňte informovaní o najnovších správach v talianskej móde.

Objavte módnu štvrť v Miláne: čo vidieť a kde nakupovať v hlavnom meste módy
Móda a nakupovanie

Objavte módnu štvrť v Miláne: čo vidieť a kde nakupovať v hlavnom meste módy

Objavte módnu štvrť v Miláne, bijúce srdce talianskej módy. Z Via Montenapoleone na Via della Spiga, raj pre luxusné nákupy a najnovšie trendy.

Najlepšie bazáry v Miláne: kde podnikať!
Móda a nakupovanie

Najlepšie bazáry v Miláne: kde podnikať!

Objavte najlepšie bazáry v Miláne a využite jedinečné príležitosti na podnikanie! Nájdite vintage a použité veci za prijateľné ceny.

Nákupné ulice v Miláne: hlavné mesto talianskej módy
Móda a nakupovanie

Nákupné ulice v Miláne: hlavné mesto talianskej módy

Objavte najlepšie nákupné destinácie v Miláne, talianskom meste preslávenom módou a štýlom. Prejdite sa po najtrendovejších uliciach a objavte najnovšie talianske módne trendy.

Módne veľtrhy v Taliansku: akcie, ktoré si nesmiete nechať ujsť
Móda a nakupovanie

Módne veľtrhy v Taliansku: akcie, ktoré si nesmiete nechať ujsť

Objavte hlavné módne veľtrhy v Taliansku a nenechajte si ujsť najdôležitejšie udalosti v tomto sektore. Jedinečná príležitosť držať krok s najnovšími trendmi a novinkami zo sveta talianskej módy.