The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Evoqe Brewing

Evoqe Brewing from Trebaseleghe (PD): innovative craft beers of quality, blending tradition, experimentation, and a unique experience for enthusiasts.

Birrifici Artigianali
Trebaseleghe
Evoqe Brewing - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Evoqe Brewing: Innovation and Passion from the Province of Padua

Evoqe Brewing is an independent craft brewery based in Trebaseleghe, in the province of Padua, founded in 2017 by three passionate homebrewers: Mauro, Hernan, and Andrea. Their goal has always been clear: to create high-quality beers capable of uniquely combining tradition and experimentation within the Italian brewing scene.

The name Evoqe captures the brewery's three core values: EVOlution, emphasizing the importance of continuous research and experimentation in production; Quality, ensured by the careful selection of raw materials and strict control over production phases; and Energy, representing the passion and enthusiasm that guide the team’s work every day.

A range of beers that tells a journey of taste and innovation

From the beginning, Evoqe Brewing has expanded its offering to satisfy the most demanding tastes, alternating classic beers with a line dedicated to sours, demonstrating great innovation and versatility.

Flagship Classic Beers

  • Crush – Golden Ale with a fresh, drinkable character
  • Black Stone – Intense and enveloping Porter
  • 7hundred – Berliner Weisse with a pleasant acidity
  • Escape – Elegant and spicy Saison
  • Ed Hop – Balanced and aromatic American Pale Ale
  • Tortuga – American IPA rich in hops
  • Shut Up – Full-bodied and malty Amber Ale
  • Easier Than Easy – Soft and fruity NEIPA
  • Love To The Hop And Back – Powerful and complex DDH Triple IPA

The sour line, a real flagship

Evoqe’s experimental philosophy is best expressed in the EVOQESOUR line, made up of creative and refined sour beers:

  • EVOQESOUR #1: Fruit Berliner Weisse with passion fruit, lemon, and bergamot peel
  • EVOQESOUR #2: Sour NEIPA with Citra, Galaxy, Ekuanot, and Cascade hops
  • EVOQESOUR #3: Fruit Sour Ale with mango and guava, gold medal at the Barcelona Beer Challenge 2022
  • EVOQESOUR #4: Fruity Sour Saison aged in red wine barrels
  • EVOQESOUR #5: Fruit Sour Saison with cherries
  • EVOQESOUR #6: Fruit Sour DIPA with blueberries
  • EVOQESOUR #7: Fruit Gose with pineapple

The experimentation and quality of these products have earned the brewery prestigious international awards, highlighting its ability to innovate without compromise.

Experience and convenience for craft beer lovers

Evoqe Brewing is not just production, but also an experience to be lived firsthand. At the premises in Via Castellana 43, Trebaseleghe, it is possible to book guided tours and tastings to discover every detail of the production process and taste all the available beers.

The brewery also offers free delivery within 30 km of the brewery with a minimum order of 12 cans, as well as shipping across Italy with fast delivery times (approximately 2-3 working days). For those who prefer, direct pickup is available at no extra cost, always by appointment.

Evoqe Brewing thus confirms itself as a point of reference in the world of Italian microbreweries: a young and dynamic reality, capable of embracing new trends without ever losing sight of quality and the connection to the territory.

Trebaseleghe er siðurlegur og fallegur bær í Ítalíu með ríkri sögu, fallegum landslagi og áhugaverðum stöðum sem bjóða upp á ógleymanlega upplifun.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025
Matur og vín

10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Padova og nágrenni. Framúrskarandi matargerð, hefðir og nýsköpun fyrir einstaka gourmet upplifun. Lestu leiðarvísinn.

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina
Borgir og svæði

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina

Kynntu þér Bologna á 24 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Heimsæktu minjar, njóttu staðbundinnar matargerðar og upplifðu stemninguna í borginni. Lestu leiðarvísinn núna!

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bergamo á 48 klukkustundum með heiðarlegri leiðsögn um bestu aðdráttarafl, upplifanir og gagnleg ráð. Lifðu Bergamo á 2 dögum!

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bari á 48 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Kannaðu ómissandi staði, menningu og Michelin veitingastaði. Lestu núna um hinn fullkomna ferðaleið!

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum

Kynntu þér menningarperlur Rómar: söfn, sögulegar rústir og einstök minnismerki. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega upplifun.

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum
Matur og vín

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum

Uppgötvaðu mat og vín í Feneyjum með bestu veitingastöðum, krám og staðbundnum vínum. Einstakar upplifanir fyrir matgæðinga. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir

Uppgötvaðu falin gimsteina Palermo, frá menningarlegum fjársjóðum til minna þekktra sögulegra staða. Kannaðu einstaka og ekta staði borgarinnar. Lestu leiðarvísinn!

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025

Uppgötvaðu falin gimsteina Perugia, milli menningarlegra framúrskarandi staða, sögulegra minja og einstaka veitingastaða. Lestu einkarétta leiðarvísinn til að upplifa hið ekta Perugia.

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Napólíar milli sögu, menningar og náttúru. Fullkomin leiðarvísir til að missa ekki af táknrænum og einstökum stöðum borgarinnar.

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025
Matur og vín

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Mílanó og nágrenni. Einstakar gourmet upplifanir, fín borðstofa og ekta bragð. Lestu fullkomna leiðarvísinn!

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025
Einstök upplifun

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025

Uppgötvaðu bestu lúxusupplifanirnar í Torino árið 2025: list, gourmet og hámenning. Lestu leiðarvísinn til að njóta piemontesks lúxus.

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarupplifunina í Róm með leiðsögnum, sögulegum gönguferðum og skemmtun í náttúrunni. Lestu leiðarvísinn til að njóta Rómar undir berum himni!