The Best Italy lv
The Best Italy lv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra del Bracco

Birra del Bracco, craft beer from the Riviera di Levante, combines tradition and sustainability in unique beers with an authentic and local taste.

Birrifici Artigianali
Moneglija
Birra del Bracco - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Birra del Bracco: Craft Excellence in the Heart of the Riviera di Levante

In the picturesque setting of the Riviera di Levante, in Moneglia, province of Genoa, lies the craft brewery Birra del Bracco. Founded in 2011 by Dario Sambuceti and Daniele Luscardo, the brewery takes its name from the nearby Passo del Bracco, a historic mountain pass crossing the area along the ancient Via Aurelia. This deep-rooted connection to the territory is reflected in every stage of production, characterized by a profound respect for tradition and quality.

Production and Philosophy of Birra del Bracco

The production facility of Birra del Bracco has a capacity of 15 hectoliters per batch, with an annual output ranging between 120 and 150 hectoliters. The brewery stands out for its focus on both top-fermented and bottom-fermented beers, with a particular emphasis on enhancing classic beer styles.

The beers are packaged exclusively in 50 cl bottles, to ensure an authentic and quality-controlled tasting experience. The choice of this format reflects the brewery’s intention to offer products suitable both for convivial moments and for more attentive and mindful tastings.

Birra del Bracco is also committed to promoting environmental sustainability: on its grounds, it cultivates about 250 plants of native hops, thus reducing ecological impact and enhancing local raw materials. The barley used is malted in Austria, a choice that allows maintaining high quality standards and supporting responsible agricultural practices.

During production, in the phase called hop back, local hops are used, while pellet hops are employed for bitterness, thus balancing tradition and innovation to achieve a distinctive aroma.

The Beers of Birra del Bracco: An Offering for Every Taste

The range of beers produced is varied and designed to satisfy different palates, always maintaining particular attention to consistency and character of the labels. Among the most representative beers are:

  • Cinghiale Charles: a pale, bottom-fermented beer, characterized by a delicate hop aroma and a balanced bitter finish.
  • Amber bottom-fermented beer: with a malty profile and evident caramel notes, perfect for those seeking an intense and enveloping drink.
  • Pale beer with citrus aroma: easy-drinking, fresh, and with a slightly bitter finish.
  • Seasonal wheat beer: a sweet and refreshing offering, produced in warmer seasons, ideal to accompany spring and summer months.

With its strong territorial identity and artisanal care, Birra del Bracco has become an essential reference point for enthusiasts of Ligurian craft beer and for anyone wishing to discover the authentic flavors of the Italian brewing tradition.

Atklāj Moneglia skaistules un gleznainās pludmales Itālijas Riviera, baudot mieru, vēsturi un brīnišķīgas dabas ainavas šajā šarmantajā piekrastes pilsētā.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Mišelas restorāni Padovā un apkārtnē: 2025. gada ceļvedis
Ēdiens un vīns

10 Mišelas restorāni Padovā un apkārtnē: 2025. gada ceļvedis

Atklāj 10 labākās Michelin restorānus Padovā un tās apkārtnē. Izcilas virtuves, tradīcijas un inovācijas unikālai gardēžu pieredzei. Izlasi ceļvedi.

Viens diena Boloņā: pilnīga ceļvedis pilsētas atklāšanai
Pilsētas un reģioni

Viens diena Boloņā: pilnīga ceļvedis pilsētas atklāšanai

Atklāj Bolonju 24 stundās ar pilnīgu ceļvedi. Apmeklē pieminekļus, izbaudi vietējo virtuvi un izdzīvo pilsētas atmosfēru. Lasiet ceļvedi tagad!

48 Stundas Bergamo: Ko Darīt un Redzēt 2 Dienās
Pilsētas un reģioni

48 Stundas Bergamo: Ko Darīt un Redzēt 2 Dienās

Atklāj, ko darīt Bergamo 48 stundās ar godīgu ceļvedi pa labākajām apskates vietām, pieredzēm un praktiskiem padomiem. Izbaudi Bergamo 2 dienās!

48 Stundas Barī: Ko Darīt 2 Dienās | Labākais Ceļvedis 2025
Pilsētas un reģioni

48 Stundas Barī: Ko Darīt 2 Dienās | Labākais Ceļvedis 2025

Atklāj, ko darīt Bari 48 stundās ar pilnīgu ceļvedi. Izpēti neaizmirstamās vietas, kultūru un Michelin restorānus. Izlasi ideālo maršrutu jau tagad!

Romas kultūras apskates vietas: Labāko muzeju un objektu ceļvedis
Kultūra un vēsture

Romas kultūras apskates vietas: Labāko muzeju un objektu ceļvedis

Atklāj Romas kultūras apskates objektus: muzeji, vēsturiskās drupas un unikāli pieminekļi. Izlasi pilnīgu ceļvedi neaizmirstamai pieredzei.

Ēdiens un vīns Venēcijā: labāko restorānu un vīnu ceļvedis
Ēdiens un vīns

Ēdiens un vīns Venēcijā: labāko restorānu un vīnu ceļvedis

Atklāj ēdienu un vīnu Venēcijā ar labākajiem restorāniem, krogiem un vietējiem vīniem. Unikālas pieredzes gardēžiem. Izlasi pilnu ceļvedi.

Palermo slēptās pērles: atklāj slepenās vietas un apslēptos dārgumus
Unikāla pieredze

Palermo slēptās pērles: atklāj slepenās vietas un apslēptos dārgumus

Atklāj Palermo slēptās pērles – no kultūras dārgumiem līdz mazāk zināmiem vēsturiskajiem objektiem. Izpēti pilsētas unikālās un autentiskās vietas. Lasiet ceļvedi!

Perūdžas slēptās pērles: kultūra, vīns un vēsture 2025
Unikāla pieredze

Perūdžas slēptās pērles: kultūra, vīns un vēsture 2025

Atklāj Perudžas slēptās pērles – starp kultūras izcilībām, vēsturiskām vietām un unikālām restorāniem. Izlasi ekskluzīvo ceļvedi, lai izbaudītu autentisko Perudžu.

Labākās apskates vietas Neapolē: pilnīga ceļvedis 2025. gadam
Arhitektūra un dizains

Labākās apskates vietas Neapolē: pilnīga ceļvedis 2025. gadam

Atklāj labākās apskates vietas Neapolē starp vēsturi, kultūru un dabu. Pilnīga ceļvedis, lai nepalaistu garām pilsētas visikonu un unikālākās vietas.

10 labākās Mišelas restorāni Milānā un apkārtnē 2025. gadā
Ēdiens un vīns

10 labākās Mišelas restorāni Milānā un apkārtnē 2025. gadā

Atklāj 10 labākās Mišelīna restorānus Milānā un apkārtnē. Unikālas gardēžu pieredzes, izsmalcināta virtuve un autentiskas garšas. Izlasi pilnīgu ceļvedi!

Luksusa Piedzīvojumi Turīnā: Pilnīga Ceļvedis Labākajiem 2025. gadā
Unikāla pieredze

Luksusa Piedzīvojumi Turīnā: Pilnīga Ceļvedis Labākajiem 2025. gadā

Atklāj labākās luksusa pieredzes Turīnā 2025. gadā: māksla, gardēdis un augstākās klases kultūra. Izlasi ceļvedi, lai izdzīvotu Pjemontas luksusu.

Labākās āra aktivitātes Romā: pilnīga ceļvedis 2025. gadam
Daba un piedzīvojumi

Labākās āra aktivitātes Romā: pilnīga ceļvedis 2025. gadam

Atklāj labākās āra aktivitātes Romā ar maršrutiem, vēsturiskām ekskursijām un izklaidi dabā. Izlasi ceļvedi, lai izbaudītu Romu svaigā gaisā!