The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra del Bracco

Birra del Bracco, craft beer from the Riviera di Levante, combines tradition and sustainability in unique beers with an authentic and local taste.

Birrifici Artigianali
Moneglia
Birra del Bracco - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Birra del Bracco: Craft Excellence in the Heart of the Riviera di Levante

In the picturesque setting of the Riviera di Levante, in Moneglia, province of Genoa, lies the craft brewery Birra del Bracco. Founded in 2011 by Dario Sambuceti and Daniele Luscardo, the brewery takes its name from the nearby Passo del Bracco, a historic mountain pass crossing the area along the ancient Via Aurelia. This deep-rooted connection to the territory is reflected in every stage of production, characterized by a profound respect for tradition and quality.

Production and Philosophy of Birra del Bracco

The production facility of Birra del Bracco has a capacity of 15 hectoliters per batch, with an annual output ranging between 120 and 150 hectoliters. The brewery stands out for its focus on both top-fermented and bottom-fermented beers, with a particular emphasis on enhancing classic beer styles.

The beers are packaged exclusively in 50 cl bottles, to ensure an authentic and quality-controlled tasting experience. The choice of this format reflects the brewery’s intention to offer products suitable both for convivial moments and for more attentive and mindful tastings.

Birra del Bracco is also committed to promoting environmental sustainability: on its grounds, it cultivates about 250 plants of native hops, thus reducing ecological impact and enhancing local raw materials. The barley used is malted in Austria, a choice that allows maintaining high quality standards and supporting responsible agricultural practices.

During production, in the phase called hop back, local hops are used, while pellet hops are employed for bitterness, thus balancing tradition and innovation to achieve a distinctive aroma.

The Beers of Birra del Bracco: An Offering for Every Taste

The range of beers produced is varied and designed to satisfy different palates, always maintaining particular attention to consistency and character of the labels. Among the most representative beers are:

  • Cinghiale Charles: a pale, bottom-fermented beer, characterized by a delicate hop aroma and a balanced bitter finish.
  • Amber bottom-fermented beer: with a malty profile and evident caramel notes, perfect for those seeking an intense and enveloping drink.
  • Pale beer with citrus aroma: easy-drinking, fresh, and with a slightly bitter finish.
  • Seasonal wheat beer: a sweet and refreshing offering, produced in warmer seasons, ideal to accompany spring and summer months.

With its strong territorial identity and artisanal care, Birra del Bracco has become an essential reference point for enthusiasts of Ligurian craft beer and for anyone wishing to discover the authentic flavors of the Italian brewing tradition.

Discover the stunning beauty of Moneglia in Italy, a charming seaside village with crystal-clear waters, scenic beaches, and picturesque landscapes to explore.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025
Pagkain at Alak

10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Padova at mga karatig lugar. Natatanging lutuing may kahusayan, tradisyon, at inobasyon para sa isang kakaibang gourmet na karanasan. Basahin ang gabay.

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod

Tuklasin ang Bologna sa loob ng 24 na oras gamit ang kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, tikman ang lokal na pagkain, at damhin ang atmospera ng lungsod. Basahin ang gabay ngayon!

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw

Alamin kung ano ang gagawin sa Bergamo sa loob ng 48 oras gamit ang isang tapat na gabay sa mga pinakamahusay na atraksyon, karanasan, at praktikal na mga tip. Damhin ang Bergamo sa loob ng 2 araw!

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025

Alamin ang mga dapat gawin sa Bari sa loob ng 48 oras gamit ang kumpletong gabay. Tuklasin ang mga hindi dapat palampasin na lugar, kultura, at mga Michelin na restawran. Basahin ngayon ang perpektong itinerary!

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar
Kultura at Kasaysayan

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Roma: mga museo, makasaysayang guho, at natatanging mga monumento. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang karanasan.

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak

Tuklasin ang food & wine sa Venezia kasama ang pinakamahusay na mga restawran, osteria, at lokal na alak. Natatanging karanasan para sa mga mahilig sa lasa. Basahin ang kumpletong gabay.

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan
Mga Natatanging Karanasan

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan

Tuklasin ang mga hidden gems ng Palermo, mula sa mga kayamanang kultural hanggang sa mga hindi gaanong kilalang makasaysayang lugar. Galugarin ang mga natatangi at tunay na pook ng lungsod. Basahin ang gabay!

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang mga hidden gems ng Perugia, mula sa mga kahanga-hangang kultura, makasaysayang lugar, hanggang sa mga natatanging restawran. Basahin ang eksklusibong gabay para maranasan ang tunay na Perugia.

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Napoli sa pagitan ng kasaysayan, kultura, at kalikasan. Ang kumpletong gabay para hindi palampasin ang mga pinaka-iconic at natatanging lugar ng lungsod.

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025
Pagkain at Alak

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Milan at mga kalapit na lugar. Natatanging gourmet na karanasan, pinong lutuin, at tunay na lasa. Basahin ang kumpletong gabay!

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na luxury experiences sa Torino ngayong 2025: sining, gourmet, at mataas na antas ng kultura. Basahin ang gabay para maranasan ang marangyang buhay sa Piemonte.

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Roma kasama ang mga itineraryo, makasaysayang tour, at kasiyahan sa kalikasan. Basahin ang gabay para maranasan ang Roma sa labas ng bahay!