The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Osteria della Tana

Discover Osteria della Tana in Asiago a Michelin-starred restaurant offering authentic Italian cuisine in a charming mountain setting.

Osteria della Tana - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Osteria della Tana - Immagine 1

Tradition and Authentic Flavors at Osteria della Tana

Osteria della Tana, located in the heart of Asiago, represents a true refuge of tradition and genuine flavors. The cuisine of this restaurant, also renowned for its Michelin guide recognition, stands out for its approach that combines traditional recipes with a touch of creativity, offering a culinary experience rich in homemade taste and refinement. The philosophy of the place is based on the use of high-quality local ingredients, carefully chosen to enhance the excellences of the Veneto territory, such as cheeses, cured meats, and seasonal products.

The atmosphere of Osteria della Tana is warm and welcoming, perfect for savoring dishes that tell stories of the land and family. The attention to detail and care in preparation are reflected in revisited starred dishes, capable of surprising even the most demanding palates, without losing sight of the authentic taste that makes every bite an unforgettable experience. Dishes such as risotto with Asiago PDO cheese and porcini mushrooms, or homemade tagliatelle with game sauce, are examples of how local cuisine is reinterpreted with style and passion.

The gastronomic offer of Osteria della Tana stands out for the use of modern techniques, which harmoniously integrate with traditional recipes, thus creating a perfect balance between innovation and respect for Veneto culinary culture. In this starred restaurant, every detail is designed to offer not just a meal, but a journey through the authentic flavors of Asiago, making every visit an experience to remember.

Starred Dishes Revisited with Homemade Taste in Asiago

At Osteria della Tana, located in the picturesque area of Kaberlaba in Asiago, the cuisine stands out for the refined interpretation of starred dishes revisited with a homemade taste. The restaurant’s philosophy is based on enhancing local gastronomic traditions, reinterpreted with creativity and skill, offering an authentic and innovative culinary experience.

The menu is a perfect balance between excellence and simplicity, where every dish is prepared with high-quality ingredients, often sourced from local producers. The gastronomic offer includes specialties such as alpine cheeses, artisanal cured meats, and game-based dishes, all revisited with a modern touch without losing the connection to the culinary roots of the area. The attention to detail is also reflected in the presentation, which combines elegance and familiarity, creating a warm and welcoming atmosphere.

The restaurant boasts a selection of starred dishes, the result of a cuisine that combines research and tradition, with careful attention to sustainability and the use of seasonal products. Osteria della Tana’s cuisine stands out for its ability to transform classic recipes into original creations, always maintaining a touch of homemade warmth, typical of Italian cooking.

Gastronomy enthusiasts will also appreciate a well-curated wine list, featuring local and national labels that perfectly accompany every course. The passion for excellence and respect for traditions make Osteria della Tana a point of reference for those wishing to experience an authentic, tasty, and unforgettable culinary experience in Asiago.

For more details and reservations, visit the official website http://www.osteriadellatana.it.

Upptäck den vackra asiagoregionens charm och natursköna landskap i Italien, där tradition och skönhet möts i en unik bergsby som fascinerar varje besökare.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Ravello Festival 2025: Program, Stora Orkestrar och Unika Konserter
Evenemang och festivaler

Ravello Festival 2025: Program, Stora Orkestrar och Unika Konserter

Ravello Festival 2025 erbjuder stora orkestrar, exceptionella solister och exklusiva konserter vid Amalfikusten. Upptäck program, datum och nyheter i en unik miljö. Upplev en oförglömlig sommar!

Pompejis Puls 2025: Unika Konserter i Amfiteatern
Evenemang och festivaler

Pompejis Puls 2025: Unika Konserter i Amfiteatern

Beats of Pompeii 2025 tar stor musik till Pompejis amfiteater: 11 konserter med internationella artister. Upptäck programmet, biljetter och detaljer!

De bästa sommarkonserterna i Neapel 2025
Evenemang och festivaler

De bästa sommarkonserterna i Neapel 2025

Upptäck de bästa konserterna sommaren 2025 i Neapel: internationella artister, suggestiva platser och datum du inte får missa. Läs den kompletta guiden!

Napoli i 2500 år: En fest av historia
Evenemang och festivaler

Napoli i 2500 år: En fest av historia

Neapel firar 2500 år med över 2500 evenemang inklusive utställningar, konserter och teater. Upptäck det fullständiga programmet för Neapel Millenaria 2025.

Florens modedistrikt: tradition och innovation
Mode och shopping

Florens modedistrikt: tradition och innovation

Utforska Florens modedistrikt där tradition och innovation kolliderar. Från historiskt hantverk till banbrytande design, upptäck stadens pulserande modescen.

De mörkbruna huvudena: en symbol mellan legend och mode
Mode och shopping

De mörkbruna huvudena: en symbol mellan legend och mode

Upptäck den mystiska lockelsen hos mörkbruna huvuden, en symbol som överträffar både legend och mode. Dyk in i den rika historien och moderna tolkningar av detta gåtfulla motiv.

Turins shoppinggator: tradition och modernitet
Mode och shopping

Turins shoppinggator: tradition och modernitet

Utforska de livliga shoppinggatorna i Turin, där tradition möter modernitet. Upptäck en blandning av historiska butiker och trendiga butiker i denna livliga stad.

Milano Fashion Week: allt du behöver veta
Mode och shopping

Milano Fashion Week: allt du behöver veta

Upptäck allt du behöver veta om Milanos modevecka, från de senaste trenderna till toppdesigner och måste-se-shower. Få inblick i detta ikoniska evenemang!

Upptäck modedistriktet i Milano: vad du ska se och var du ska shoppa i modehuvudstaden
Mode och shopping

Upptäck modedistriktet i Milano: vad du ska se och var du ska shoppa i modehuvudstaden

Utforska Milanos modedistrikt, hem till lyxiga butiker, designershower och trendiga kaféer. Upptäck de senaste trenderna, ikoniska varumärken och dolda pärlor i modehuvudstaden i Italien. Handla till du vill i detta eleganta och livliga område!

De bästa begagnade marknaderna i Milano: var man kan göra affärer!
Mode och shopping

De bästa begagnade marknaderna i Milano: var man kan göra affärer!

Upptäck de bästa begagnade marknaderna i Milano för fantastiska erbjudanden på unika fynd! Hitta de bästa ställena att köpa och sälja förälskade föremål i modehuvudstaden.

Shoppinggatorna i Milano: Italienskt modes huvudstad
Mode och shopping

Shoppinggatorna i Milano: Italienskt modes huvudstad

Utforska Milanos ikoniska shoppinggator, hjärtat av italienskt mode. Från lyxiga boutiquer till trendiga butiker, denna livliga stad har något för alla fashionista. Upptäck de senaste trenderna och måste-ha-delarna medan du promenerar genom Milanos livliga gator.

Modemässor i Italien: Event som inte får missas
Mode och shopping

Modemässor i Italien: Event som inte får missas

Upptäck de bästa modemässorna i Italien som du inte har råd att missa. Håll dig före de senaste trenderna och nätverk med branschproffs vid dessa evenemang som du måste besöka.