The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Osteria della Tana

Discover Osteria della Tana in Asiago a Michelin-starred restaurant offering authentic Italian cuisine in a charming mountain setting.

Ristorante
Asiago
Osteria della Tana - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Tradition and Authentic Flavors at Osteria della Tana

Osteria della Tana, located in the heart of Asiago, represents a true refuge of tradition and genuine flavors. The cuisine of this restaurant, also renowned for its Michelin guide recognition, stands out for its approach that combines traditional recipes with a touch of creativity, offering a culinary experience rich in homemade taste and refinement. The philosophy of the place is based on the use of high-quality local ingredients, carefully chosen to enhance the excellences of the Veneto territory, such as cheeses, cured meats, and seasonal products.

The atmosphere of Osteria della Tana is warm and welcoming, perfect for savoring dishes that tell stories of the land and family. The attention to detail and care in preparation are reflected in revisited starred dishes, capable of surprising even the most demanding palates, without losing sight of the authentic taste that makes every bite an unforgettable experience. Dishes such as risotto with Asiago PDO cheese and porcini mushrooms, or homemade tagliatelle with game sauce, are examples of how local cuisine is reinterpreted with style and passion.

The gastronomic offer of Osteria della Tana stands out for the use of modern techniques, which harmoniously integrate with traditional recipes, thus creating a perfect balance between innovation and respect for Veneto culinary culture. In this starred restaurant, every detail is designed to offer not just a meal, but a journey through the authentic flavors of Asiago, making every visit an experience to remember.

Starred Dishes Revisited with Homemade Taste in Asiago

At Osteria della Tana, located in the picturesque area of Kaberlaba in Asiago, the cuisine stands out for the refined interpretation of starred dishes revisited with a homemade taste. The restaurant’s philosophy is based on enhancing local gastronomic traditions, reinterpreted with creativity and skill, offering an authentic and innovative culinary experience.

The menu is a perfect balance between excellence and simplicity, where every dish is prepared with high-quality ingredients, often sourced from local producers. The gastronomic offer includes specialties such as alpine cheeses, artisanal cured meats, and game-based dishes, all revisited with a modern touch without losing the connection to the culinary roots of the area. The attention to detail is also reflected in the presentation, which combines elegance and familiarity, creating a warm and welcoming atmosphere.

The restaurant boasts a selection of starred dishes, the result of a cuisine that combines research and tradition, with careful attention to sustainability and the use of seasonal products. Osteria della Tana’s cuisine stands out for its ability to transform classic recipes into original creations, always maintaining a touch of homemade warmth, typical of Italian cooking.

Gastronomy enthusiasts will also appreciate a well-curated wine list, featuring local and national labels that perfectly accompany every course. The passion for excellence and respect for traditions make Osteria della Tana a point of reference for those wishing to experience an authentic, tasty, and unforgettable culinary experience in Asiago.

For more details and reservations, visit the official website http://www.osteriadellatana.it.

Upptäck den vackra asiagoregionens charm och natursköna landskap i Italien, där tradition och skönhet möts i en unik bergsby som fascinerar varje besökare.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025
Mat och vin

10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Padua och dess omgivningar. Exklusiv matlagning, tradition och innovation för en unik gourmetupplevelse. Läs guiden.

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden
Städer och regioner

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden

Upptäck Bologna på 24 timmar med den kompletta guiden. Besök monument, njut av det lokala köket och upplev stadens atmosfär. Läs guiden nu!

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar
Städer och regioner

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar

Upptäck vad du kan göra i Bergamo på 48 timmar med en ärlig guide till de bästa sevärdheterna, upplevelserna och praktiska tipsen. Upplev Bergamo på 2 dagar!

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025
Städer och regioner

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025

Upptäck vad du kan göra i Bari på 48 timmar med den kompletta guiden. Utforska de måste-se platserna, kulturen och Michelin-restaurangerna. Läs nu den perfekta resplanen!

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna

Upptäck Roms kulturella sevärdheter: museer, historiska ruiner och unika monument. Läs den kompletta guiden för en oförglömlig upplevelse.

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna
Mat och vin

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna

Upptäck mat och vin i Venedig med de bästa restaurangerna, värdshusen och lokala vinerna. Unika upplevelser för smakälskare. Läs den kompletta guiden.

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter
Unika upplevelser

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter

Upptäck Palermos dolda pärlor, från kulturella skatter till mindre kända historiska platser. Utforska stadens unika och autentiska platser. Läs guiden!

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025
Unika upplevelser

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025

Upptäck Perugias dolda pärlor, med kulturella höjdpunkter, historiska platser och unika restauranger. Läs den exklusiva guiden för att uppleva det äkta Perugia.

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025

Upptäck Neapels bästa sevärdheter mellan historia, kultur och natur. Den kompletta guiden för att inte missa stadens mest ikoniska och unika platser.

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025
Mat och vin

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Milano och dess omgivningar. Unika gourmetupplevelser, raffinerad matlagning och äkta smaker. Läs den kompletta guiden!

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025
Unika upplevelser

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025

Upptäck de bästa lyxupplevelserna i Turin 2025: konst, gourmet och högklassig kultur. Läs guiden för att uppleva piemontesisk lyx.

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Rom med rutter, historiska turer och naturäventyr. Läs guiden för att uppleva Rom utomhus!