The Best Italy ur
The Best Italy ur
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Trattoria alla Ruota

Discover Trattoria alla Ruota in Negrar offering authentic Michelin-starred Italian cuisine in a charming local setting rich in tradition.

Trattoria alla Ruota - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Trattoria alla Ruota - Immagine 1

A journey between tradition and innovation at Trattoria alla Ruota

A journey between tradition and innovation at Trattoria alla Ruota on via Proale 6, in the heart of Mazzano, Negrar, represents an authentic and refined culinary experience. This gastronomic excellence stands out for having been recognized as the best restaurant in the area, offering a perfect balance between traditional Venetian recipes and modern interpretations that surprise the palate.

Trattoria alla Ruota is appreciated not only for its dishes but also for its intimate and welcoming atmosphere, ideal for those who wish to immerse themselves in a world of genuine and creative flavors. The kitchen uses high-quality local ingredients, enhancing typical products such as lake fish, selected meats, and seasonal vegetables, carrying forward a philosophy of respect for Veronese gastronomic roots. The chef’s creativity is expressed in innovative dishes, never losing sight of the essence of Italian culinary tradition.

The selection of wines is a strong point of Trattoria alla Ruota, with a wide range of labels spanning the best productions from Veneto and Italy. The cellar also offers local wine options, such as the renowned Amarone and Valpolicella, perfect to accompany the most refined dishes on the menu. The wine selection is curated with passion to complete a unique sensory experience.

If you are looking for a Michelin restaurant in the heart of Negrar that combines tradition and innovation, Trattoria alla Ruota is the ideal destination. A place where every detail, from the kitchen to the hospitality, is designed to offer unforgettable moments of authentic Venetian gastronomy.

Discover the selection of wines and unique dishes in the heart of Negrar

Discover the wine selection and the unique dishes that make Trattoria alla Ruota a true gem in the heart of Negrar, in the renowned territory of the Veronese. Located at via Proale 6 in Mazzano, this trattoria represents a perfect balance between tradition and innovation, offering an authentic and refined culinary experience.

The menu at Trattoria alla Ruota stands out for its attention to local flavors and the use of high-quality ingredients, many of which come directly from the surrounding vineyards. The kitchen offers dishes that respect the recipes of Venetian tradition, revisited with a touch of creativity and modernity. Among the specialties, the risottos, grilled meats, and fish dishes stand out, always prepared with care and passion.

But the real strength of this trattoria is the wine selection, which includes some of the best indigenous and national labels. The cellar offers a wide choice of wines from Valpolicella, including the renowned Amarone and Ripasso, perfect to accompany the dishes on the menu. The selection is carefully curated, ensuring ideal pairings that enhance every ingredient and elevate the gastronomic experience.

Beyond the quality of the food and wine, the environment of the trattoria is welcoming and authentic, with an atmosphere that celebrates Venetian tradition without giving up touches of modernity. Visiting Trattoria alla Ruota means immersing yourself in a journey between tradition and innovation, where every detail is designed to offer a moment of pleasure and discovery in the heart of Negrar, among vineyards and enchanting landscapes.

نیگرار دی والپولیسلا خوبصورت شہروں میں سے ایک ہے جہاں آپ وائن یری اور قدرتی مناظر کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

اسٹرمبولی جزیرہ: ایولی جزائر میں آتش فشاں، ساحلوں اور سیر و سیاحت کا سفر
شہر اور علاقے

اسٹرمبولی جزیرہ: ایولی جزائر میں آتش فشاں، ساحلوں اور سیر و سیاحت کا سفر

اسٹرمبولی جزیرے کو دریافت کریں، جہاں دلچسپ آتش فشاں، شاندار ساحل اور ناقابل فراموش مہمات آپ کا انتظار کر رہی ہیں ایولی جزائر میں۔ مکمل گائیڈ پڑھیں!

راویلو فیسٹیول 2025: پروگرام، بڑی آرکسٹراز اور منفرد کنسرٹس
تقریبات اور تہوار

راویلو فیسٹیول 2025: پروگرام، بڑی آرکسٹراز اور منفرد کنسرٹس

راویلو فیسٹیول 2025 بڑی اورکستروں، غیر معمولی سولیستوں اور خصوصی کنسرٹس کو امالفیٹانا کے ساحل پر لاتا ہے۔ پروگرام، تاریخیں اور نئی معلومات ایک منفرد منظرنامے میں دریافت کریں۔ ایک ناقابل فراموش موسم گرما کا تجربہ کریں!

پومپی کے طبل 2025: پومپی کے آمفی تھیٹر میں منفرد موسیقی اور کنسرٹس
تقریبات اور تہوار

پومپی کے طبل 2025: پومپی کے آمفی تھیٹر میں منفرد موسیقی اور کنسرٹس

بیٹس آف پومپئی 2025 عظیم موسیقی لے کر آ رہا ہے پومپئی کے ایمفی تھیٹر میں: 11 کنسرٹس بین الاقوامی فنکاروں کے ساتھ۔ پروگرام، ٹکٹ اور تفصیلات جانیں!

ناپولی میں 2025 کی بہترین موسم گرما کی کنسرٹس
تقریبات اور تہوار

ناپولی میں 2025 کی بہترین موسم گرما کی کنسرٹس

ناپولی 2025 میں گرمیوں کے بہترین کنسرٹس کا تجربہ کریں: بین الاقوامی فنکار، دلکش مقامات اور نہ بھولنے والی تاریخیں۔ مکمل گائیڈ پڑھیں!

نیپلز کی ہزار سالہ تاریخ: 2500 سال کا جشن
تقریبات اور تہوار

نیپلز کی ہزار سالہ تاریخ: 2500 سال کا جشن

نیپلز 2500 سالہ جشن منارہا ہے، 2500 سے زائد تقریبات بشمول نمائشیں، کنسرٹس اور تھیٹر کے ساتھ۔ نیپلز ملیناریا 2025 کا مکمل پروگرام دریافت کریں۔

فلورنس کے فیشن اضلاع: روایت اور اختراع
فیشن اور شاپنگ

فلورنس کے فیشن اضلاع: روایت اور اختراع

فلورنس کے فیشن اضلاع کو دریافت کریں، جہاں روایت اور جدت ایک ساتھ مل کر انداز اور تخلیقی صلاحیتوں کا ایک انوکھا امتزاج بناتی ہے۔ ہائی فیشن بوتیک اور ایٹیلیئرز سے بھری سڑکوں کو دریافت کریں اور فلورنس کی خوبصورتی اور خوبصورتی سے متاثر ہوں۔

گہرے بھورے سر: لیجنڈ اور فیشن کے درمیان ایک علامت
فیشن اور شاپنگ

گہرے بھورے سر: لیجنڈ اور فیشن کے درمیان ایک علامت

مور کے سروں کے پیچھے کی دلچسپ کہانی دریافت کریں، افسانوی علامت سے لے کر اسٹائل آئیکن تک۔ اطالوی ثقافت میں اس قدیم چیز کی اہمیت کو دریافت کریں۔

ٹورین کی شاپنگ سٹریٹس: روایت اور جدیدیت
فیشن اور شاپنگ

ٹورین کی شاپنگ سٹریٹس: روایت اور جدیدیت

ٹورین کی شاپنگ اسٹریٹ دریافت کریں، جہاں روایت اور جدیدیت ایک انوکھا تجربہ پیش کرتی ہے۔ تاریخی دکانوں سے لے کر ڈیزائنر بوتیک تک، ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے!

میلان فیشن ویک: ہر وہ چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
فیشن اور شاپنگ

میلان فیشن ویک: ہر وہ چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔

میلان فیشن ویک کے بارے میں سب کچھ معلوم کریں: تازہ ترین رجحانات، ایسے واقعات جن کو یاد نہ کیا جائے اور انتہائی متوقع فیشن شوز۔ اطالوی فیشن میں تازہ ترین خبروں کے ساتھ اپ ڈیٹ رہیں۔

میلان میں فیشن ڈسٹرکٹ دریافت کریں: فیشن کے دارالحکومت میں کیا دیکھنا ہے اور کہاں خریداری کرنا ہے۔
فیشن اور شاپنگ

میلان میں فیشن ڈسٹرکٹ دریافت کریں: فیشن کے دارالحکومت میں کیا دیکھنا ہے اور کہاں خریداری کرنا ہے۔

میلان میں فیشن ڈسٹرکٹ دریافت کریں، اطالوی فیشن کا دھڑکتا دل۔ Via Montenapoleone سے Via della Spiga تک، لگژری شاپنگ اور تازہ ترین رجحانات کے لیے ایک جنت۔

میلان میں بہترین سیکنڈ ہینڈ بازار: کاروبار کہاں کرنا ہے!
فیشن اور شاپنگ

میلان میں بہترین سیکنڈ ہینڈ بازار: کاروبار کہاں کرنا ہے!

میلان میں بہترین سیکنڈ ہینڈ مارکیٹس دریافت کریں اور کاروبار کرنے کے منفرد مواقع سے فائدہ اٹھائیں! سستی قیمتوں پر ونٹیج اور سیکنڈ ہینڈ اشیاء تلاش کریں۔

میلان میں شاپنگ سٹریٹس: اطالوی فیشن کا دارالحکومت
فیشن اور شاپنگ

میلان میں شاپنگ سٹریٹس: اطالوی فیشن کا دارالحکومت

میلان، فیشن اور سٹائل کے لیے مشہور اطالوی شہر میں خریداری کے بہترین مقامات دریافت کریں۔ جدید ترین سڑکوں پر چہل قدمی کریں اور تازہ ترین اطالوی فیشن کے رجحانات دریافت کریں۔