The Best Italy hu
The Best Italy hu
ExcellenceExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Apollonio Gourmet

Discover Ca Apollonio Gourmet in Romano d'Ezzelino Michelin-starred dining blending traditional Italian flavors with innovative cuisine.

Ca' Apollonio Gourmet - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Ca' Apollonio Gourmet - Immagine 1

A luxury stay among vineyards and breathtaking views

Located in the heart of Romano d'Ezzelino, the restaurant Ca' Apollonio Gourmet offers a top-level culinary experience, immersed in a setting of rare beauty among vineyards and breathtaking views. Its privileged location allows guests to enjoy spectacular views of the surrounding hills, creating an atmosphere of refined tranquility ideal for a luxury stay in Veneto. The cuisine of Ca' Apollonio Gourmet stands out for its attention to detail, the use of local ingredients of the highest quality, and a gastronomic proposal that combines tradition and innovation, making it a reference point for lovers of starred cuisine.

One of the most exclusive aspects of this location is the private cellar, a true oenological treasure with over 800 labels of high-quality wine. The carefully curated selection includes rare, prestigious, and excellent products from around the world, with particular attention to Italian wines and wine regions of Veneto. This exclusive cellar represents a distinctive element of Ca' Apollonio Gourmet, offering guests the opportunity to taste and discover fine wines, pairing each course with combinations meticulously studied by expert sommeliers.

The restaurant presents itself as an oasis of elegance and refinement, ideal for those who wish to experience a gastronomic experience in a classy environment, where every detail is cared for to guarantee unforgettable moments. The combination of spectacular landscapes and a cellar rich in high-quality wine labels makes Ca' Apollonio Gourmet an essential destination for connoisseurs and lovers of the good life, offering discreet luxury and a sensory journey through unique flavors and aromas.

The exclusive cellar with over 800 labels of high-quality wine

The exclusive cellar of Ca' Apollonio Gourmet represents a true treasure for lovers of high-quality wine. With over 800 carefully selected labels, this collection reflects a constant commitment to the search for excellent wine products, ranging among the best Italian and international vintages. The cellar has been designed to offer an ideal environment for the preservation and aging of wines, ensuring that each bottle maintains its organoleptic characteristics intact over time.

Guests can immerse themselves in a sensory journey through guided tastings, thanks to a team of expert sommeliers who share their passion and expertise, offering personalized advice for pairings with the restaurant’s dishes. The wine selection includes fine labels from renowned provinces such as Veneto, with a particular focus on wines from Valpolicella, Amarone, and Prosecco, without forgetting international excellences from France, Spain, and other countries.

The cellar of Ca' Apollonio Gourmet also stands out for its ability to combine tradition and innovation, offering guests a tasting experience that enhances the aromatic notes and the complex notes of each wine. For those wishing to explore wine excellences in a refined and welcoming environment, this collection represents a reference point in the Veneto food and wine scene. The care and attention dedicated to the wine selection make every visit a unique opportunity to appreciate the art of wine in a context of luxury and relaxation among vineyards and breathtaking views.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

A legjobb nyári koncertek Nápolyban 2025-ben
Rendezvények és fesztiválok

A legjobb nyári koncertek Nápolyban 2025-ben

Fedezd fel Nápoly legjobb nyári koncertjeit 2025-ben: nemzetközi előadók, lenyűgöző helyszínek és kihagyhatatlan dátumok. Olvasd el a teljes útmutatót!

Firenze divatnegyedei: hagyomány és innováció
Divat és vásárlás

Firenze divatnegyedei: hagyomány és innováció

Fedezze fel Firenze divatnegyedeit, ahol a hagyomány és az innováció ütközik. Fedezze fel a város nyüzsgő divatvilágát a történelmi kézművességtől a legmodernebb dizájnig.

A sötétbarna fejek: a legenda és a divat szimbóluma
Divat és vásárlás

A sötétbarna fejek: a legenda és a divat szimbóluma

Fedezze fel a sötétbarna fejek titokzatos vonzerejét, egy olyan szimbólumot, amely felülmúlja a legendákat és a divatot. Merüljön el e rejtélyes motívum gazdag történelmében és modern értelmezéseiben.

Torino bevásárlóutcái: hagyomány és modernitás
Divat és vásárlás

Torino bevásárlóutcái: hagyomány és modernitás

Fedezze fel Torino nyüzsgő bevásárlóutcáit, ahol a hagyomány találkozik a modernséggel. Fedezze fel a történelmi üzletek és divatos butikok keverékét ebben a nyüzsgő városban.

Milánói divathét: minden, amit tudnod kell
Divat és vásárlás

Milánói divathét: minden, amit tudnod kell

Fedezzen fel mindent, amit a milánói divathétről tudni kell, a legújabb trendektől a legjobb tervezőkig és a kötelező bemutatókig. Ismerje meg ezt az ikonikus eseményt!

Fedezze fel Milánó divatnegyedét: mit érdemes megnézni és hol vásárolni a divat fővárosában
Divat és vásárlás

Fedezze fel Milánó divatnegyedét: mit érdemes megnézni és hol vásárolni a divat fővárosában

Fedezze fel Milánó divatnegyedét, ahol luxusbutikok, dizájner bemutatótermek és divatos kávézók találhatók. Fedezze fel a legújabb trendeket, ikonikus márkákat és rejtett drágaköveket Olaszország divat fővárosában. Vásároljon estig ezen a stílusos és nyüzsgő környéken!

Milánó legjobb használtcikk-piacai: hol üzletelj!
Divat és vásárlás

Milánó legjobb használtcikk-piacai: hol üzletelj!

Fedezze fel Milánó legnépszerűbb használtcikk-piacait, ahol egyedi leletekre vonatkozó nagyszerű ajánlatokat talál! Keresse meg a legjobb helyeket a divat fővárosában, ahol előre szeretett tárgyakat vásárolhat és adhat el.

Milánó bevásárlóutcái: az olasz divat fővárosa
Divat és vásárlás

Milánó bevásárlóutcái: az olasz divat fővárosa

Fedezze fel Milánó ikonikus bevásárlóutcáit, az olasz divat szívét. A luxusbutikoktól a divatos üzletekig ez a nyüzsgő város minden divatos számára kínál valamit. Fedezze fel a legújabb trendeket és a kötelező darabokat, miközben Milánó nyüzsgő utcáin sétál.

Divatvásárok Olaszországban: események, amelyeket nem szabad kihagyni
Divat és vásárlás

Divatvásárok Olaszországban: események, amelyeket nem szabad kihagyni

Fedezze fel Olaszország legnépszerűbb divatvásárait, amelyeket nem engedhet meg magának. Maradjon a legújabb trendek előtt, és lépjen kapcsolatba az iparág szakembereivel ezeken a kötelező eseményeken.

Luxusbutik Rómában: Vásárlás az örök városban
Divat és vásárlás

Luxusbutik Rómában: Vásárlás az örök városban

Fedezze fel Róma csúcskategóriás luxusbutikjait, hogy felejthetetlen vásárlási élményben legyen része az Örök Városban. Vásároljon stílusosan, és élvezze a legjobb divatot és kiegészítőket, amelyeket Róma kínál.

Fedezze fel a vintage világát Rómában
Divat és vásárlás

Fedezze fel a vintage világát Rómában

Fedezze fel a vintage divat elbűvölő világát Rómában, ahol időtlen darabok és egyedi leletek várnak. Fedezze fel a rejtett kincseket, és élvezze a retro stílus szépségét.

A nápolyi szabóműhelyek
Divat és vásárlás

A nápolyi szabóműhelyek

Fedezze fel Nápoly legjobb személyre szabott szabóműhelyeit, ahol képzett kézművesek egyedi öltönyöket és ruhadarabokat készítenek kifogástalan kivitelezéssel és a részletekre való odafigyeléssel. Tapasztalja meg a hagyományos olasz szabászat legkiválóbb művészetét.