The Best Italy fi
The Best Italy fi
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

21.9

Discover 21.9 Michelin-starred dining in Piobesi d'Alba savor innovative Italian cuisine in a charming Piedmont setting for an unforgettable meal

21.9 - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

21.9 - Immagine 1

A Culinary Journey Between Piedmont and Liguria with a Breathtaking View

The 21.9 Restaurant, located in the picturesque setting of LocalitĂ  Carretta in Piobesi d'Alba, represents a gastronomic excellence that unites Piedmont and Liguria in an unprecedented culinary journey. Its privileged position offers a breathtaking view of the surrounding hills and vineyards, making every meal a complete sensory experience, immersed in nature and the authentic landscape of the territory. This combination of natural scenery and gastronomic delights makes Restaurant 21.9 a reference point for lovers of good food and refined atmospheres.

Chef Flavio Costa stands out for his gastronomic creativity and ability to blend tradition and innovation in dishes that surprise and delight the palate. His cuisine is characterized by a perfect balance between high-quality local ingredients and modern techniques, creating a menu that celebrates the authentic flavors of Piedmont and Liguria, reinterpreted in a contemporary key. From homemade pasta to selected meats, every course is a journey through tastes and aromas that tell stories of territories and passion.

The dining experience at Restaurant 21.9 is also distinguished by the unique atmosphere of a historic wine estate. Here, guests can enjoy a lunch or dinner immersed in the heart of one of Piedmont’s most fascinating wine productions, with the possibility to pair dishes with fine local labels. The elegant and reserved environment, combined with the panoramic view and impeccable quality of service, makes every visit an exclusive and memorable moment. Restaurant 21.9 thus confirms itself as an essential destination for those who wish to live an authentic gastronomic experience, enriched by the beauty of the landscape and the passion for excellence.

The Creativity of Chef Flavio Costa Between Tradition and Gastronomic Innovation

Chef Flavio Costa’s creativity stands out as one of the most fascinating elements of the culinary experience at Restaurant 21.9, a venue located in an exclusive historic wine estate between Piedmont and Liguria. Costa’s cuisine is a refined balance between gastronomic tradition and culinary innovation, capable of reinterpreting regional classics with a contemporary touch, never losing sight of local roots. His ability to combine genuine ingredients with modern techniques creates surprising dishes that invite guests on a sensory journey through authentic flavors and new gastronomic emotions.

Each course is the result of careful research, in which typical products from Piedmont and Liguria are enhanced to the fullest, accompanied by selected wine pairings that reflect the estate’s wine history. Costa’s creativity also manifests in the presentation, meticulously cared for, offering an aesthetic experience that perfectly integrates with the quality of the food. The cuisine at Restaurant 21.9 stands out for its ability to surprise and delight, creating dishes that are true culinary works of art.

The environment, immersed in a landscape enjoying a breathtaking view of vineyards and hills, makes this gastronomic experience even more exclusive. The historic wine estate, with its refined and intimate atmosphere, allows guests to live a moment of relaxation and gastronomic discovery aimed at those who desire an authentic and high-quality dining experience, where Flavio Costa’s culinary art blends with the history and beauty of the territory.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Pompeijin Rytmit 2025: Uniikit Konsertit Pompeijin Amfiteatterissa
Tapahtumat ja festivaalit

Pompeijin Rytmit 2025: Uniikit Konsertit Pompeijin Amfiteatterissa

Beats of Pompeii 2025 tuo suuren musiikin Pompeijin amfiteatteriin: 11 konserttia kansainvÀlisten artistien kanssa. Tutustu ohjelmaan, lippuihin ja lisÀtietoihin!

Parhaat kesÀkonsertit Napolissa 2025
Tapahtumat ja festivaalit

Parhaat kesÀkonsertit Napolissa 2025

LöydÀ parhaat kesÀkonsertit Napolissa 2025: kansainvÀlisiÀ artisteja, houkuttelevia paikkoja ja unohtumattomia pÀivÀmÀÀriÀ. Lue koko opas!

Firenzen muotialueet: perinne ja innovaatio
Muoti ja ostokset

Firenzen muotialueet: perinne ja innovaatio

Tutustu Firenzen muotialueisiin, joissa perinteet ja innovaatiot kohtaavat luodakseen ainutlaatuisen yhdistelmÀn tyyliÀ ja luovuutta. Tutustu kaduihin, jotka ovat tÀynnÀ huippumuotiliikkeitÀ ja ateljeita, ja inspiroidu Firenzen kauneudesta ja eleganssista.

Tummanruskeat pÀÀt: symboli legendan ja muodin vÀlillÀ
Muoti ja ostokset

Tummanruskeat pÀÀt: symboli legendan ja muodin vÀlillÀ

Tutustu kiehtovaan tarinaan Moorin pÀÀn takana legendaarisesta symbolista tyyli-ikoniin. Tutustu tÀmÀn muinaisen esineen merkitykseen italialaisessa kulttuurissa.

Torinon ostoskatut: perinne ja nykyaika
Muoti ja ostokset

Torinon ostoskatut: perinne ja nykyaika

Tutustu Torinon ostoskaduille, joissa perinteet ja nykyaika sekoittuvat tarjotakseen ainutlaatuisen kokemuksen. Historiallisista liikkeistÀ designputiikkeihin löytyy jokaiselle jotakin!

Milanon muotiviikko: kaikki mitÀ sinun tarvitsee tietÀÀ
Muoti ja ostokset

Milanon muotiviikko: kaikki mitÀ sinun tarvitsee tietÀÀ

Ota selvÀÀ kaikesta Milanon muotiviikosta: uusimmat trendit, tapahtumat, joita ei kannata jÀttÀÀ vÀliin, ja odotetuimmat muotinÀytökset. Pysy ajan tasalla viimeisimmistÀ uutisista italialaisesta muodista.

Tutustu Milanon muotialueeseen: mitÀ nÀhdÀ ja missÀ tehdÀ ostoksia muotipÀÀkaupungissa
Muoti ja ostokset

Tutustu Milanon muotialueeseen: mitÀ nÀhdÀ ja missÀ tehdÀ ostoksia muotipÀÀkaupungissa

LöydÀ Milanon muotialue, italialaisen muodin sykkivÀ sydÀn. Via Montenapoleonelta Via della Spigalle, joka on luksusostosten ja uusimpien trendien paratiisi.

Milanon parhaat kÀytetyt tavarat: missÀ asioida!
Muoti ja ostokset

Milanon parhaat kÀytetyt tavarat: missÀ asioida!

Tutustu Milanon parhaisiin kÀytettyjen tuotteiden markkinoihin ja hyödynnÀ ainutlaatuiset mahdollisuudet tehdÀ liiketoimintaa! LöydÀ vintage- ja kÀytettyjÀ tuotteita edulliseen hintaan.

Milanon ostoskatut: Italian muodin pÀÀkaupunki
Muoti ja ostokset

Milanon ostoskatut: Italian muodin pÀÀkaupunki

Tutustu parhaisiin ostoskohteisiin Milanossa, muodista ja tyylistÀÀn kuuluisasta italialaisesta kaupungista. KÀvele trendikkÀimmÀt kadut ja löydÀ uusimmat italialaiset muotitrendit.

Muotimessut Italiassa: Tapahtumia, joita ei kannata jÀttÀÀ vÀliin
Muoti ja ostokset

Muotimessut Italiassa: Tapahtumia, joita ei kannata jÀttÀÀ vÀliin

Tutustu Italian tÀrkeimpiin muotimessuihin ja ÀlÀ missaa alan tÀrkeimpiÀ tapahtumia. Ainutlaatuinen tilaisuus pysyÀ aina ajan tasalla uusimmista trendeistÀ ja uutisista italialaisen muodin maailmasta.

Luksusputiikkeja Roomassa: Ostoksia ikuisessa kaupungissa
Muoti ja ostokset

Luksusputiikkeja Roomassa: Ostoksia ikuisessa kaupungissa

LöydÀ Rooman luksusputiikeista ainutlaatuinen ostoskokemus Ikuisessa kaupungissa. Osta parhaita muoti- ja designtuotteita eksklusiivisessa ja hienostuneessa ympÀristössÀ.

Tutustu vintagen maailmaan Roomassa
Muoti ja ostokset

Tutustu vintagen maailmaan Roomassa

Tutustu Rooman vintage-maailmaan artikkelimme avulla, joka opastaa sinua löytÀmÀÀn parhaat kaupat ja markkinat löytÀÀksesi ainutlaatuisia retro-tyylikkÀitÀ esineitÀ.