The Best Italy cs
The Best Italy cs
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Del Moro

Discover Ca' Del Moro in Grezzana a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Explore the Modern and Mediterranean Cuisine of Ca' Del Moro

Located in the picturesque town of Erbin, in Grezzana, the restaurant Ca' Del Moro stands out for its modern and Mediterranean cuisine, embodying a perfect balance between innovation and tradition. The gastronomic offering is based on high-quality ingredients, carefully selected to offer dishes that enhance the authentic flavors of the Mediterranean, reinterpreted with a contemporary touch. The culinary experience is characterized by surprising combinations, elegant presentations, and meticulous attention to detail, making every visit a unique sensory journey.

The menu at Ca' Del Moro features dishes that celebrate the freshness of local products and the creativity of the chefs, with specialties of fish, fine meats, and seasonal vegetables, all prepared with modern techniques and genuine passion. The cuisine is also distinguished by the use of aromatic herbs and Mediterranean spices, which enrich every course and convey the essence of the sea and the Venetian countryside.

For wine lovers, the restaurant offers a refined selection of regional and French labels, carefully chosen to accompany every dish. The wine list represents a true journey through Provence, Burgundy, and other renowned wine regions, with bottles ranging from classic wines to more innovative choices. This wine-food pairing further enhances the nuances of each course, offering a complete and memorable gastronomic experience.

If you wish to immerse yourself in a refined and welcoming environment, Ca' Del Moro is the ideal destination, where culinary excellence meets a selection of prestigious wines, creating a gastronomic experience that goes beyond expectations.

Discover the Refined Selection of Regional and French Wines

The refined selection of regional and French wines at Ca' Del Moro represents a true journey through the wine excellences of the territory and the lands beyond the Alps, designed to satisfy even the most demanding palates. The restaurant’s cellar, curated with passion and expertise, offers a wide range of labels spanning renowned Italian wines, such as the prestigious Amarone della Valpolicella and the refined Barolo, to high-level French selections, including Château Margaux and Chablis. The care in choosing the wines translates into perfect pairings with the dishes of Ca' Del Moro's modern and Mediterranean cuisine, enhancing every flavor nuance.

The highly qualified staff is able to guide guests through a sensory journey, suggesting pairings that highlight the characteristics of each dish, thus creating a complete and memorable gastronomic experience. The wine list is regularly updated to include niche productions and new discoveries, offering a wide selection for every occasion, from informal lunch to the most refined dinner.

Selection of regional and French wines is not only a strength but also a distinctive element of Ca' Del Moro, which is committed to offering its customers an exceptional oenological experience. The attention to quality, origin, and compatibility with the modern and Mediterranean cuisine offerings makes every visit an opportunity to discover new horizons of taste. The possibility to taste high-end wines in an elegant and welcoming environment makes Ca' Del Moro an essential stop for international food and wine enthusiasts.

Objevte krásy Grezzany v Itálii, malebné vesnici s bohatou historií a úžasnými výhledy na okolní krajinu a vinice.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Nejlepší venkovní aktivity v Parmě | Příroda a historie 2025
Příroda a dobrodružství

Nejlepší venkovní aktivity v Parmě | Příroda a historie 2025

Objevte nejlepší venkovní aktivity v Parmě: procházky, výlety a návštěvy hradů. Zažijte outdoorové dobrodružství v jednom z nejkouzelnějších měst Itálie.

Kulturní atrakce v Bari: průvodce poklady Apulie 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Bari: průvodce poklady Apulie 2025

Objevte kulturní atrakce v Bari mezi uměním, historií a muzei. Navštivte hlavní zajímavá místa a zažijte autentické kouzlo Apulie. Čtěte nyní!

Nejlepší atrakce v Perugii: Kompletní průvodce 2025
Architektura a design

Nejlepší atrakce v Perugii: Kompletní průvodce 2025

Objevte nejlepší atrakce v Perugii mezi uměním, historií a kulturou. Navštivte muzea, historická místa a michelinské restaurace. Přečtěte si kompletní průvodce.

Tři dny v Catanii: kompletní průvodce po městě
Města a regiony

Tři dny v Catanii: kompletní průvodce po městě

Objevte, jak za 72 hodin prožít Catania s naším kompletním průvodcem. Navštivte památky, muzea, akce a zjistěte užitečnou dopravu. Čtěte nyní!

Kulturní atrakce v Neapoli: Nezbytný průvodce 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Neapoli: Nezbytný průvodce 2025

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Neapoli, od historického centra po jedinečná muzea. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte umění Partenope.

Kulturní atrakce v Janově: muzea a historická místa k návštěvě
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Janově: muzea a historická místa k návštěvě

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Janově, mezi muzei, historickými paláci a jedinečnými památkami. Přečtěte si kompletní průvodce pro nezapomenutelnou návštěvu.

Objevte nejlepší atrakce Pisy: průvodce 2025
Architektura a design

Objevte nejlepší atrakce Pisy: průvodce 2025

Nejlepší atrakce v Pise na vás čekají! Objevte slavné Náměstí zázraků a další historické skvosty. Přečtěte si průvodce pro jedinečný zážitek.

Kulturní atrakce Terst: průvodce klenoty 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce Terst: průvodce klenoty 2025

Objevte nejlepší kulturní atrakce Terstu, od historických muzeí po hrady. Přečtěte si kompletní průvodce a prozkoumejte jedinečné dědictví Terstu.

Kulturní atrakce v Padově: muzea, umění a nezapomenutelná historie
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Padově: muzea, umění a nezapomenutelná historie

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Padově: muzea, památky a umělecká místa. Prozkoumejte historii a umění města s naším kompletním průvodcem.

Jídlo a víno v Terstu: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Terstu: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte food & wine v Terstu s nejlepšími michelinskými restauracemi. Prozkoumejte jedinečné chutě a gurmánskou kuchyni. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte nezapomenutelný zážitek.

Jídlo a víno v Parmě: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Parmě: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Parmě s jedinečnými michelinskými restauracemi. Přečtěte si kompletní průvodce a nechte se okouzlit autentickými chutěmi tohoto regionu.

Jídlo a víno v Catanii: nejlepší zážitky k vyzkoušení v roce 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Catanii: nejlepší zážitky k vyzkoušení v roce 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Catanii s místními podniky, domácími víny a typickými pokrmy. Průvodce, restaurace a vinné sklepy, které nesmíte minout. Přečtěte si průvodce.