The Best Italy et
The Best Italy et
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Del Moro

Discover Ca' Del Moro in Grezzana a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Ristorante
Grezzana

Explore the Modern and Mediterranean Cuisine of Ca' Del Moro

Located in the picturesque town of Erbin, in Grezzana, the restaurant Ca' Del Moro stands out for its modern and Mediterranean cuisine, embodying a perfect balance between innovation and tradition. The gastronomic offering is based on high-quality ingredients, carefully selected to offer dishes that enhance the authentic flavors of the Mediterranean, reinterpreted with a contemporary touch. The culinary experience is characterized by surprising combinations, elegant presentations, and meticulous attention to detail, making every visit a unique sensory journey.

The menu at Ca' Del Moro features dishes that celebrate the freshness of local products and the creativity of the chefs, with specialties of fish, fine meats, and seasonal vegetables, all prepared with modern techniques and genuine passion. The cuisine is also distinguished by the use of aromatic herbs and Mediterranean spices, which enrich every course and convey the essence of the sea and the Venetian countryside.

For wine lovers, the restaurant offers a refined selection of regional and French labels, carefully chosen to accompany every dish. The wine list represents a true journey through Provence, Burgundy, and other renowned wine regions, with bottles ranging from classic wines to more innovative choices. This wine-food pairing further enhances the nuances of each course, offering a complete and memorable gastronomic experience.

If you wish to immerse yourself in a refined and welcoming environment, Ca' Del Moro is the ideal destination, where culinary excellence meets a selection of prestigious wines, creating a gastronomic experience that goes beyond expectations.

Discover the Refined Selection of Regional and French Wines

The refined selection of regional and French wines at Ca' Del Moro represents a true journey through the wine excellences of the territory and the lands beyond the Alps, designed to satisfy even the most demanding palates. The restaurant’s cellar, curated with passion and expertise, offers a wide range of labels spanning renowned Italian wines, such as the prestigious Amarone della Valpolicella and the refined Barolo, to high-level French selections, including Château Margaux and Chablis. The care in choosing the wines translates into perfect pairings with the dishes of Ca' Del Moro's modern and Mediterranean cuisine, enhancing every flavor nuance.

The highly qualified staff is able to guide guests through a sensory journey, suggesting pairings that highlight the characteristics of each dish, thus creating a complete and memorable gastronomic experience. The wine list is regularly updated to include niche productions and new discoveries, offering a wide selection for every occasion, from informal lunch to the most refined dinner.

Selection of regional and French wines is not only a strength but also a distinctive element of Ca' Del Moro, which is committed to offering its customers an exceptional oenological experience. The attention to quality, origin, and compatibility with the modern and Mediterranean cuisine offerings makes every visit an opportunity to discover new horizons of taste. The possibility to taste high-end wines in an elegant and welcoming environment makes Ca' Del Moro an essential stop for international food and wine enthusiasts.

Scopri Grezzana Italia bellezza tra natura e storia, con paesaggi incantevoli, cultura ricca e tradizioni autentiche che affascinano ogni visitatore.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin-tärniga restorani Padovas ja selle ümbruses: 2025. aasta juhend
Toit ja vein

10 Michelin-tärniga restorani Padovas ja selle ümbruses: 2025. aasta juhend

Avasta Padova ja selle ümbruse 10 parimat Michelin-restorani. Tipptasemel köök, traditsioon ja innovatsioon ainulaadseks gurmeeelamuseks. Loe juhendit.

Üks päev Bolognas: täielik giid linna avastamiseks
Linnad ja piirkonnad

Üks päev Bolognas: täielik giid linna avastamiseks

Avasta Bologna 24 tunniga täieliku juhendiga. Külasta vaatamisväärsusi, maitse kohalikku kööki ja koge linna atmosfääri. Loe juhendit kohe!

48 Tundi Bergamos: Mida Teha ja Näha 2 Päevaga
Linnad ja piirkonnad

48 Tundi Bergamos: Mida Teha ja Näha 2 Päevaga

Avasta, mida teha Bergamos 48 tunni jooksul ausa juhendiga parimate vaatamisväärsuste, elamuste ja praktiliste nõuannetega. Koge Bergamot 2 päevaga!

48 Tundi Baris: Mida Teha 2 Päeva Jooksul | Parim Juhend 2025
Linnad ja piirkonnad

48 Tundi Baris: Mida Teha 2 Päeva Jooksul | Parim Juhend 2025

Avasta, mida teha Baris 48 tunni jooksul täieliku juhendiga. Uuri parimad vaatamisväärsused, kultuuri ja Michelin-tärniga restorane. Loe kohe ideaalset marsruuti!

Rooma kultuurilised vaatamisväärsused: juhend parimate muuseumide ja paikade juurde
Kultuur ja ajalugu

Rooma kultuurilised vaatamisväärsused: juhend parimate muuseumide ja paikade juurde

Avasta Rooma kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, ajaloolised varemed ja unikaalsed mälestised. Loe täielikku juhendit unustamatuks elamuseks.

Toit ja vein Veneetsias: juhend parimate restoranide ja veinide juurde
Toit ja vein

Toit ja vein Veneetsias: juhend parimate restoranide ja veinide juurde

Avasta Veneetsia toidumaailm koos parimate restoranide, osteriate ja kohalike veinidega. Unikaalsed elamused maitsesõpradele. Loe täielikku juhendit.

Palermo peidetud pärlid: avasta salajased kohad ja peidetud aarded
Ainulaadsed kogemused

Palermo peidetud pärlid: avasta salajased kohad ja peidetud aarded

Avasta Palermo peidetud pärlid – alates kultuuriväärtustest kuni vähem tuntud ajalooliste paikadeni. Uuri linna ainulaadseid ja autentseid kohti. Loe juhendit!

Perugia peidetud pärlid: kultuur, vein ja ajalugu 2025
Ainulaadsed kogemused

Perugia peidetud pärlid: kultuur, vein ja ajalugu 2025

Avasta Perugia peidetud pärlid – kultuurilised tipptasemel paigad, ajaloolised vaatamisväärsused ja unikaalsed restoranid. Loe eksklusiivset juhendit, et kogeda tõelist Perugiat.

Napoli parimad vaatamisväärsused: täielik juhend 2025
Arhitektuur ja disain

Napoli parimad vaatamisväärsused: täielik juhend 2025

Avasta Napoli parimad vaatamisväärsused ajaloos, kultuuris ja looduses. Täielik giid, et mitte mööda lasta linna ikoonilisemaid ja ainulaadsemaid paiku.

10 Parimat Michelin Tähisega Restorani Milanos ja Ümbruses 2025
Toit ja vein

10 Parimat Michelin Tähisega Restorani Milanos ja Ümbruses 2025

Avasta Milano ja selle ümbruse 10 parimat Michelin-restorani. Unikaalsed gurmeeelamused, peen köök ja ehtsad maitsed. Loe täielikku juhendit!

Luksuslikud Elamused Torinos: Täielik Juhend Parimate 2025. aastaks
Ainulaadsed kogemused

Luksuslikud Elamused Torinos: Täielik Juhend Parimate 2025. aastaks

Avasta Torino parimad luksuselamused 2025. aastal: kunst, gurmee ja kõrgtasemeline kultuur. Loe juhendit, et kogeda Piemonte luksust.

Parimad õuetegevused Roomas: täielik juhend 2025
Loodus ja seiklus

Parimad õuetegevused Roomas: täielik juhend 2025

Avasta parimad vabaõhutegevused Roomas koos marsruutide, ajalooliste ekskursioonide ja looduses lõbutsemisega. Loe juhendit, et kogeda Roomat värskes õhus!