The Best Italy pt
The Best Italy pt
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Del Moro

Discover Ca' Del Moro in Grezzana a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Explore the Modern and Mediterranean Cuisine of Ca' Del Moro

Located in the picturesque town of Erbin, in Grezzana, the restaurant Ca' Del Moro stands out for its modern and Mediterranean cuisine, embodying a perfect balance between innovation and tradition. The gastronomic offering is based on high-quality ingredients, carefully selected to offer dishes that enhance the authentic flavors of the Mediterranean, reinterpreted with a contemporary touch. The culinary experience is characterized by surprising combinations, elegant presentations, and meticulous attention to detail, making every visit a unique sensory journey.

The menu at Ca' Del Moro features dishes that celebrate the freshness of local products and the creativity of the chefs, with specialties of fish, fine meats, and seasonal vegetables, all prepared with modern techniques and genuine passion. The cuisine is also distinguished by the use of aromatic herbs and Mediterranean spices, which enrich every course and convey the essence of the sea and the Venetian countryside.

For wine lovers, the restaurant offers a refined selection of regional and French labels, carefully chosen to accompany every dish. The wine list represents a true journey through Provence, Burgundy, and other renowned wine regions, with bottles ranging from classic wines to more innovative choices. This wine-food pairing further enhances the nuances of each course, offering a complete and memorable gastronomic experience.

If you wish to immerse yourself in a refined and welcoming environment, Ca' Del Moro is the ideal destination, where culinary excellence meets a selection of prestigious wines, creating a gastronomic experience that goes beyond expectations.

Discover the Refined Selection of Regional and French Wines

The refined selection of regional and French wines at Ca' Del Moro represents a true journey through the wine excellences of the territory and the lands beyond the Alps, designed to satisfy even the most demanding palates. The restaurant’s cellar, curated with passion and expertise, offers a wide range of labels spanning renowned Italian wines, such as the prestigious Amarone della Valpolicella and the refined Barolo, to high-level French selections, including Château Margaux and Chablis. The care in choosing the wines translates into perfect pairings with the dishes of Ca' Del Moro's modern and Mediterranean cuisine, enhancing every flavor nuance.

The highly qualified staff is able to guide guests through a sensory journey, suggesting pairings that highlight the characteristics of each dish, thus creating a complete and memorable gastronomic experience. The wine list is regularly updated to include niche productions and new discoveries, offering a wide selection for every occasion, from informal lunch to the most refined dinner.

Selection of regional and French wines is not only a strength but also a distinctive element of Ca' Del Moro, which is committed to offering its customers an exceptional oenological experience. The attention to quality, origin, and compatibility with the modern and Mediterranean cuisine offerings makes every visit an opportunity to discover new horizons of taste. The possibility to taste high-end wines in an elegant and welcoming environment makes Ca' Del Moro an essential stop for international food and wine enthusiasts.

Descubra as belezas de Grezzana, uma encantadora cidade italiana repleta de história, natureza e cultura. Explore suas paisagens e tradições únicas.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

As melhores atividades ao ar livre em Parma | Natureza e história 2025
Natureza e Aventura

As melhores atividades ao ar livre em Parma | Natureza e história 2025

Descubra as melhores atividades ao ar livre em Parma: caminhadas, trilhas e visitas aos castelos. Viva a experiência outdoor em uma das cidades mais encantadoras da Itália.

Atrações culturais em Bari: guia dos tesouros da Puglia 2025
Cultura e História

Atrações culturais em Bari: guia dos tesouros da Puglia 2025

Descubra as atrações culturais em Bari entre arte, história e museus. Visite os principais pontos turísticos e viva o charme autêntico da Puglia. Leia agora!

As Melhores Atrações em Perugia: Guia Completo 2025
Arquitetura e Design

As Melhores Atrações em Perugia: Guia Completo 2025

Descubra as melhores atrações em Perugia entre arte, história e cultura. Visite museus, locais históricos e restaurantes Michelin. Leia o guia completo.

Três dias em Catânia: guia completo para viver a cidade
Cidades e Regiões

Três dias em Catânia: guia completo para viver a cidade

Descubra como viver Catânia em 72 horas com o nosso guia completo. Visite monumentos, museus, eventos e conheça os transportes úteis. Leia agora!

Atrações culturais em Nápoles: Guia essencial 2025
Cultura e História

Atrações culturais em Nápoles: Guia essencial 2025

Descubra as melhores atrações culturais em Nápoles, do centro histórico aos museus únicos. Leia o guia completo e viva a arte partenopeia.

Atrações culturais em Génova: museus e locais históricos para visitar
Cultura e História

Atrações culturais em Génova: museus e locais históricos para visitar

Descubra as melhores atrações culturais em Génova, entre museus, palácios históricos e locais únicos. Leia o guia completo para uma visita inesquecível.

Descubra as melhores atrações de Pisa: guia 2025
Arquitetura e Design

Descubra as melhores atrações de Pisa: guia 2025

As melhores atrações em Pisa esperam por você! Descubra a famosa Praça dos Milagres e outras joias históricas. Leia o guia para uma experiência única.

Atrações culturais de Trieste: guia das joias 2025
Cultura e História

Atrações culturais de Trieste: guia das joias 2025

Descubra as melhores atrações culturais de Trieste, desde museus históricos até castelos. Leia o guia completo para explorar o patrimônio único de Trieste.

Atrações culturais em Pádua: museus, arte e história imperdíveis
Cultura e História

Atrações culturais em Pádua: museus, arte e história imperdíveis

Descubra as melhores atrações culturais em Pádua: museus, monumentos e locais de arte. Explore a história e a arte da cidade com o nosso guia completo.

Food & Wine em Trieste: Os Melhores Restaurantes Michelin 2025
Comida e Vinho

Food & Wine em Trieste: Os Melhores Restaurantes Michelin 2025

Descubra a gastronomia e vinhos em Trieste com os melhores restaurantes Michelin. Explore sabores únicos e cozinha gourmet. Leia o guia completo e viva a experiência.

Comida & Vinho em Parma: Melhores Restaurantes Michelin 2025
Comida e Vinho

Comida & Vinho em Parma: Melhores Restaurantes Michelin 2025

Descubra o melhor da gastronomia e vinhos em Parma com restaurantes Michelin exclusivos. Leia o guia completo e deixe-se conquistar pelos sabores autênticos da região.

Comida & Vinho em Catânia: melhores experiências para provar em 2025
Comida e Vinho

Comida & Vinho em Catânia: melhores experiências para provar em 2025

Descubra o melhor da gastronomia e vinhos em Catânia com bares, vinhos autóctones e pratos típicos. Guias, restaurantes e adegas imperdíveis. Leia o guia