The Best Italy ru
The Best Italy ru
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Del Moro

Discover Ca' Del Moro in Grezzana a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Explore the Modern and Mediterranean Cuisine of Ca' Del Moro

Located in the picturesque town of Erbin, in Grezzana, the restaurant Ca' Del Moro stands out for its modern and Mediterranean cuisine, embodying a perfect balance between innovation and tradition. The gastronomic offering is based on high-quality ingredients, carefully selected to offer dishes that enhance the authentic flavors of the Mediterranean, reinterpreted with a contemporary touch. The culinary experience is characterized by surprising combinations, elegant presentations, and meticulous attention to detail, making every visit a unique sensory journey.

The menu at Ca' Del Moro features dishes that celebrate the freshness of local products and the creativity of the chefs, with specialties of fish, fine meats, and seasonal vegetables, all prepared with modern techniques and genuine passion. The cuisine is also distinguished by the use of aromatic herbs and Mediterranean spices, which enrich every course and convey the essence of the sea and the Venetian countryside.

For wine lovers, the restaurant offers a refined selection of regional and French labels, carefully chosen to accompany every dish. The wine list represents a true journey through Provence, Burgundy, and other renowned wine regions, with bottles ranging from classic wines to more innovative choices. This wine-food pairing further enhances the nuances of each course, offering a complete and memorable gastronomic experience.

If you wish to immerse yourself in a refined and welcoming environment, Ca' Del Moro is the ideal destination, where culinary excellence meets a selection of prestigious wines, creating a gastronomic experience that goes beyond expectations.

Discover the Refined Selection of Regional and French Wines

The refined selection of regional and French wines at Ca' Del Moro represents a true journey through the wine excellences of the territory and the lands beyond the Alps, designed to satisfy even the most demanding palates. The restaurant’s cellar, curated with passion and expertise, offers a wide range of labels spanning renowned Italian wines, such as the prestigious Amarone della Valpolicella and the refined Barolo, to high-level French selections, including Château Margaux and Chablis. The care in choosing the wines translates into perfect pairings with the dishes of Ca' Del Moro's modern and Mediterranean cuisine, enhancing every flavor nuance.

The highly qualified staff is able to guide guests through a sensory journey, suggesting pairings that highlight the characteristics of each dish, thus creating a complete and memorable gastronomic experience. The wine list is regularly updated to include niche productions and new discoveries, offering a wide selection for every occasion, from informal lunch to the most refined dinner.

Selection of regional and French wines is not only a strength but also a distinctive element of Ca' Del Moro, which is committed to offering its customers an exceptional oenological experience. The attention to quality, origin, and compatibility with the modern and Mediterranean cuisine offerings makes every visit an opportunity to discover new horizons of taste. The possibility to taste high-end wines in an elegant and welcoming environment makes Ca' Del Moro an essential stop for international food and wine enthusiasts.

Греццана — живописное итальянское место с богатой историей и красивой природой, идеально для путешествий и знакомства с культурой Италии.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Остров Стромболи: Путешествие между вулканами, пляжами и экскурсиями в архипелаге Эолийских островов
Города и регионы

Остров Стромболи: Путешествие между вулканами, пляжами и экскурсиями в архипелаге Эолийских островов

Откройте для себя остров Стромболи, где вас ждут захватывающие вулканы, потрясающие пляжи и незабываемые экскурсии в архипелаге Эолийских островов. Читайте полный гид!

Фестиваль Равелло 2025: Программа, Великие Оркестры и Уникальные Концерты
События и фестивали

Фестиваль Равелло 2025: Программа, Великие Оркестры и Уникальные Концерты

Фестиваль Равелло 2025 привносит в амальфитанское побережье великие оркестры, выдающихся солистов и эксклюзивные концерты. Узнайте программу, даты и новшества в уникальной обстановке. Проведите незабываемое лето!

Биты Помпей 2025: Уникальная музыка и концерты в амфитеатре Помпей
События и фестивали

Биты Помпей 2025: Уникальная музыка и концерты в амфитеатре Помпей

Beats of Pompeii 2025 приносит великую музыку в Амфитеатр Помпей: 11 концертов с международными артистами. Узнайте программу, билеты и подробности!

Лучшие концерты лета в Неаполе 2025 года
События и фестивали

Лучшие концерты лета в Неаполе 2025 года

Откройте для себя лучшие концерты лета в Неаполе 2025: международные артисты, живописные места и незабываемые даты. Читайте полное руководство!

Тысячелетний Неаполь: 2500 лет истории в празднике
События и фестивали

Тысячелетний Неаполь: 2500 лет истории в празднике

Неаполь отмечает 2500 лет с более чем 2500 событиями: выставками, концертами и театром. Узнайте полный программу Napoli Millenaria 2025.

Модные кварталы Флоренции: традиции и инновации
Мода и шопинг

Модные кварталы Флоренции: традиции и инновации

Откройте для себя модные районы Флоренции, где традиции и инновации объединяются, создавая уникальное сочетание стиля и творчества. Исследуйте улицы, полные бутиков и ателье высокой моды, и вдохновитесь красотой и элегантностью Флоренции.

Темно-коричневые головы: символ между легендой и модой
Мода и шопинг

Темно-коричневые головы: символ между легендой и модой

Откройте для себя захватывающую историю голов Мура: от легендарного символа до иконы стиля. Исследуйте значение этого древнего объекта в итальянской культуре.

Торговые улицы Турина: традиции и современность
Мода и шопинг

Торговые улицы Турина: традиции и современность

Откройте для себя торговые улицы Турина, где традиции и современность сочетаются, предлагая уникальные впечатления. От исторических магазинов до дизайнерских бутиков – каждый найдет что-то для себя!

Неделя моды в Милане: все, что вам нужно знать
Мода и шопинг

Неделя моды в Милане: все, что вам нужно знать

Узнайте все о Неделе моды в Милане: последние тенденции, события, которые нельзя пропустить, и самые ожидаемые показы мод. Будьте в курсе последних новостей итальянской моды.

Откройте для себя Квартал моды в Милане: что посмотреть и где делать покупки в столице моды
Мода и шопинг

Откройте для себя Квартал моды в Милане: что посмотреть и где делать покупки в столице моды

Откройте для себя Квартал моды в Милане, бьющееся сердце итальянской моды. От Виа Монтенаполеоне до Виа делла Спига — рай для роскошного шопинга и последних тенденций.

Лучшие вторичные рынки Милана: где заняться бизнесом!
Мода и шопинг

Лучшие вторичные рынки Милана: где заняться бизнесом!

Откройте для себя лучшие подержанные рынки Милана и воспользуйтесь уникальными возможностями для ведения бизнеса! Найдите винтажные и подержанные вещи по доступным ценам.

Торговые улицы Милана: столица итальянской моды
Мода и шопинг

Торговые улицы Милана: столица итальянской моды

Откройте для себя лучшие места для шопинга в Милане, итальянском городе, известном своей модой и стилем. Прогуляйтесь по самым модным улицам и откройте для себя последние тенденции итальянской моды.