The Best Italy vi
The Best Italy vi
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Del Moro

Discover Ca' Del Moro in Grezzana a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Ristorante
Grezzana

Explore the Modern and Mediterranean Cuisine of Ca' Del Moro

Located in the picturesque town of Erbin, in Grezzana, the restaurant Ca' Del Moro stands out for its modern and Mediterranean cuisine, embodying a perfect balance between innovation and tradition. The gastronomic offering is based on high-quality ingredients, carefully selected to offer dishes that enhance the authentic flavors of the Mediterranean, reinterpreted with a contemporary touch. The culinary experience is characterized by surprising combinations, elegant presentations, and meticulous attention to detail, making every visit a unique sensory journey.

The menu at Ca' Del Moro features dishes that celebrate the freshness of local products and the creativity of the chefs, with specialties of fish, fine meats, and seasonal vegetables, all prepared with modern techniques and genuine passion. The cuisine is also distinguished by the use of aromatic herbs and Mediterranean spices, which enrich every course and convey the essence of the sea and the Venetian countryside.

For wine lovers, the restaurant offers a refined selection of regional and French labels, carefully chosen to accompany every dish. The wine list represents a true journey through Provence, Burgundy, and other renowned wine regions, with bottles ranging from classic wines to more innovative choices. This wine-food pairing further enhances the nuances of each course, offering a complete and memorable gastronomic experience.

If you wish to immerse yourself in a refined and welcoming environment, Ca' Del Moro is the ideal destination, where culinary excellence meets a selection of prestigious wines, creating a gastronomic experience that goes beyond expectations.

Discover the Refined Selection of Regional and French Wines

The refined selection of regional and French wines at Ca' Del Moro represents a true journey through the wine excellences of the territory and the lands beyond the Alps, designed to satisfy even the most demanding palates. The restaurant’s cellar, curated with passion and expertise, offers a wide range of labels spanning renowned Italian wines, such as the prestigious Amarone della Valpolicella and the refined Barolo, to high-level French selections, including Château Margaux and Chablis. The care in choosing the wines translates into perfect pairings with the dishes of Ca' Del Moro's modern and Mediterranean cuisine, enhancing every flavor nuance.

The highly qualified staff is able to guide guests through a sensory journey, suggesting pairings that highlight the characteristics of each dish, thus creating a complete and memorable gastronomic experience. The wine list is regularly updated to include niche productions and new discoveries, offering a wide selection for every occasion, from informal lunch to the most refined dinner.

Selection of regional and French wines is not only a strength but also a distinctive element of Ca' Del Moro, which is committed to offering its customers an exceptional oenological experience. The attention to quality, origin, and compatibility with the modern and Mediterranean cuisine offerings makes every visit an opportunity to discover new horizons of taste. The possibility to taste high-end wines in an elegant and welcoming environment makes Ca' Del Moro an essential stop for international food and wine enthusiasts.

Khám phá Grezzana vẻ đẹp yên bình của Italia với phong cảnh tuyệt đẹp, văn hóa đặc sắc và lịch sử phong phú của vùng đất này.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Nhà Hàng Michelin Ở Padova Và Vùng Lân Cận: Hướng Dẫn 2025
Thức ăn và rượu

10 Nhà Hàng Michelin Ở Padova Và Vùng Lân Cận: Hướng Dẫn 2025

Khám phá 10 nhà hàng Michelin hàng đầu tại Padova và vùng lân cận. Ẩm thực đỉnh cao, kết hợp truyền thống và đổi mới mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đọc ngay hướng dẫn.

Một ngày ở Bologna: hướng dẫn toàn diện khám phá thành phố
Thành phố và khu vực

Một ngày ở Bologna: hướng dẫn toàn diện khám phá thành phố

Khám phá Bologna trong 24 giờ với hướng dẫn đầy đủ. Tham quan các di tích, thưởng thức ẩm thực địa phương và tận hưởng không khí đặc trưng của thành phố. Đọc hướng dẫn ngay!

48 Giờ ở Bergamo: Làm Gì và Tham Quan Những Gì Trong 2 Ngày
Thành phố và khu vực

48 Giờ ở Bergamo: Làm Gì và Tham Quan Những Gì Trong 2 Ngày

Khám phá những điều nên làm ở Bergamo trong 48 giờ với hướng dẫn trung thực về các điểm tham quan hàng đầu, trải nghiệm và mẹo hữu ích. Trải nghiệm Bergamo trong 2 ngày!

48 Giờ Ở Bari: Làm Gì Trong 2 Ngày | Hướng Dẫn Hàng Đầu 2025
Thành phố và khu vực

48 Giờ Ở Bari: Làm Gì Trong 2 Ngày | Hướng Dẫn Hàng Đầu 2025

Khám phá những điều nên làm ở Bari trong 48 giờ với hướng dẫn đầy đủ. Tham quan các địa điểm không thể bỏ qua, văn hóa và nhà hàng Michelin. Đọc ngay hành trình lý tưởng!

Điểm đến văn hóa ở Rome: Hướng dẫn các bảo tàng và di tích tốt nhất
Văn hóa và Lịch sử

Điểm đến văn hóa ở Rome: Hướng dẫn các bảo tàng và di tích tốt nhất

Khám phá các điểm tham quan văn hóa tại Rome: bảo tàng, di tích lịch sử và các công trình độc đáo. Đọc hướng dẫn đầy đủ để có trải nghiệm khó quên.

Ẩm Thực & Rượu Vang ở Venice: Hướng Dẫn Nhà Hàng và Rượu Vang Tốt Nhất
Thức ăn và rượu

Ẩm Thực & Rượu Vang ở Venice: Hướng Dẫn Nhà Hàng và Rượu Vang Tốt Nhất

Khám phá ẩm thực và rượu vang tại Venice với những nhà hàng, quán rượu và rượu vang địa phương tốt nhất. Trải nghiệm độc đáo dành cho những người yêu thích hương vị. Đọc hướng dẫn chi tiết ngay.

Viên Ngọc Ẩn Palermo: Khám Phá Những Địa Điểm Bí Mật và Kho Báu Tiềm Ẩn
Trải nghiệm độc đáo

Viên Ngọc Ẩn Palermo: Khám Phá Những Địa Điểm Bí Mật và Kho Báu Tiềm Ẩn

Khám phá những viên ngọc ẩn của Palermo, từ kho báu văn hóa đến các di tích lịch sử ít người biết đến. Khám phá những địa điểm độc đáo và chân thực của thành phố. Đọc hướng dẫn ngay!

Những Viên Ngọc Ẩn của Perugia: Văn Hóa, Rượu Vang & Lịch Sử 2025
Trải nghiệm độc đáo

Những Viên Ngọc Ẩn của Perugia: Văn Hóa, Rượu Vang & Lịch Sử 2025

Khám phá những viên ngọc ẩn của Perugia, giữa các giá trị văn hóa xuất sắc, di tích lịch sử và nhà hàng độc đáo. Đọc hướng dẫn độc quyền để trải nghiệm Perugia chân thực.

Những điểm tham quan hàng đầu ở Napoli: hướng dẫn đầy đủ 2025
Kiến trúc và thiết kế

Những điểm tham quan hàng đầu ở Napoli: hướng dẫn đầy đủ 2025

Khám phá những điểm tham quan hàng đầu tại Napoli giữa lịch sử, văn hóa và thiên nhiên. Hướng dẫn đầy đủ để không bỏ lỡ những địa danh biểu tượng và độc đáo nhất của thành phố.

10 Nhà Hàng Michelin Tốt Nhất Ở Milan Và Vùng Lân Cận 2025
Thức ăn và rượu

10 Nhà Hàng Michelin Tốt Nhất Ở Milan Và Vùng Lân Cận 2025

Khám phá 10 nhà hàng Michelin hàng đầu tại Milan và vùng lân cận. Trải nghiệm ẩm thực độc đáo, món ăn tinh tế và hương vị đích thực. Đọc hướng dẫn chi tiết ngay!

Trải Nghiệm Sang Trọng tại Torino: Hướng Dẫn Toàn Diện Những Địa Điểm Tốt Nhất 2025
Trải nghiệm độc đáo

Trải Nghiệm Sang Trọng tại Torino: Hướng Dẫn Toàn Diện Những Địa Điểm Tốt Nhất 2025

Khám phá những trải nghiệm xa xỉ hàng đầu tại Torino năm 2025: nghệ thuật, ẩm thực cao cấp và văn hóa đỉnh cao. Đọc hướng dẫn để tận hưởng cuộc sống sang trọng phong cách Piemonte.

Những hoạt động ngoài trời tốt nhất ở Rome: hướng dẫn đầy đủ 2025
Thiên nhiên và Phiêu lưu

Những hoạt động ngoài trời tốt nhất ở Rome: hướng dẫn đầy đủ 2025

Khám phá những hoạt động ngoài trời tốt nhất tại Rome với các hành trình, tour lịch sử và trải nghiệm vui chơi trong thiên nhiên. Đọc hướng dẫn để tận hưởng cuộc sống ngoài trời tại Rome!