The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Del Moro

Discover Ca' Del Moro in Grezzana a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Ristorante
Grezzana

Explore the Modern and Mediterranean Cuisine of Ca' Del Moro

Located in the picturesque town of Erbin, in Grezzana, the restaurant Ca' Del Moro stands out for its modern and Mediterranean cuisine, embodying a perfect balance between innovation and tradition. The gastronomic offering is based on high-quality ingredients, carefully selected to offer dishes that enhance the authentic flavors of the Mediterranean, reinterpreted with a contemporary touch. The culinary experience is characterized by surprising combinations, elegant presentations, and meticulous attention to detail, making every visit a unique sensory journey.

The menu at Ca' Del Moro features dishes that celebrate the freshness of local products and the creativity of the chefs, with specialties of fish, fine meats, and seasonal vegetables, all prepared with modern techniques and genuine passion. The cuisine is also distinguished by the use of aromatic herbs and Mediterranean spices, which enrich every course and convey the essence of the sea and the Venetian countryside.

For wine lovers, the restaurant offers a refined selection of regional and French labels, carefully chosen to accompany every dish. The wine list represents a true journey through Provence, Burgundy, and other renowned wine regions, with bottles ranging from classic wines to more innovative choices. This wine-food pairing further enhances the nuances of each course, offering a complete and memorable gastronomic experience.

If you wish to immerse yourself in a refined and welcoming environment, Ca' Del Moro is the ideal destination, where culinary excellence meets a selection of prestigious wines, creating a gastronomic experience that goes beyond expectations.

Discover the Refined Selection of Regional and French Wines

The refined selection of regional and French wines at Ca' Del Moro represents a true journey through the wine excellences of the territory and the lands beyond the Alps, designed to satisfy even the most demanding palates. The restaurant’s cellar, curated with passion and expertise, offers a wide range of labels spanning renowned Italian wines, such as the prestigious Amarone della Valpolicella and the refined Barolo, to high-level French selections, including Château Margaux and Chablis. The care in choosing the wines translates into perfect pairings with the dishes of Ca' Del Moro's modern and Mediterranean cuisine, enhancing every flavor nuance.

The highly qualified staff is able to guide guests through a sensory journey, suggesting pairings that highlight the characteristics of each dish, thus creating a complete and memorable gastronomic experience. The wine list is regularly updated to include niche productions and new discoveries, offering a wide selection for every occasion, from informal lunch to the most refined dinner.

Selection of regional and French wines is not only a strength but also a distinctive element of Ca' Del Moro, which is committed to offering its customers an exceptional oenological experience. The attention to quality, origin, and compatibility with the modern and Mediterranean cuisine offerings makes every visit an opportunity to discover new horizons of taste. The possibility to taste high-end wines in an elegant and welcoming environment makes Ca' Del Moro an essential stop for international food and wine enthusiasts.

Upptäck Grezzana, en charmig italiensk by med vacker natur, rik historia och autentisk kultur som lockar besökare att utforska dess skönhet och traditioner.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025
Mat och vin

10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Padua och dess omgivningar. Exklusiv matlagning, tradition och innovation för en unik gourmetupplevelse. Läs guiden.

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden
Städer och regioner

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden

Upptäck Bologna på 24 timmar med den kompletta guiden. Besök monument, njut av det lokala köket och upplev stadens atmosfär. Läs guiden nu!

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar
Städer och regioner

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar

Upptäck vad du kan göra i Bergamo på 48 timmar med en ärlig guide till de bästa sevärdheterna, upplevelserna och praktiska tipsen. Upplev Bergamo på 2 dagar!

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025
Städer och regioner

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025

Upptäck vad du kan göra i Bari på 48 timmar med den kompletta guiden. Utforska de måste-se platserna, kulturen och Michelin-restaurangerna. Läs nu den perfekta resplanen!

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna

Upptäck Roms kulturella sevärdheter: museer, historiska ruiner och unika monument. Läs den kompletta guiden för en oförglömlig upplevelse.

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna
Mat och vin

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna

Upptäck mat och vin i Venedig med de bästa restaurangerna, värdshusen och lokala vinerna. Unika upplevelser för smakälskare. Läs den kompletta guiden.

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter
Unika upplevelser

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter

Upptäck Palermos dolda pärlor, från kulturella skatter till mindre kända historiska platser. Utforska stadens unika och autentiska platser. Läs guiden!

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025
Unika upplevelser

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025

Upptäck Perugias dolda pärlor, med kulturella höjdpunkter, historiska platser och unika restauranger. Läs den exklusiva guiden för att uppleva det äkta Perugia.

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025

Upptäck Neapels bästa sevärdheter mellan historia, kultur och natur. Den kompletta guiden för att inte missa stadens mest ikoniska och unika platser.

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025
Mat och vin

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Milano och dess omgivningar. Unika gourmetupplevelser, raffinerad matlagning och äkta smaker. Läs den kompletta guiden!

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025
Unika upplevelser

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025

Upptäck de bästa lyxupplevelserna i Turin 2025: konst, gourmet och högklassig kultur. Läs guiden för att uppleva piemontesisk lyx.

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Rom med rutter, historiska turer och naturäventyr. Läs guiden för att uppleva Rom utomhus!