Casinos Parmigiano Reggiano mugė 2025: tradicija, skonis ir reginys Apeninuose
Casinos Parmigiano Reggiano mugė yra viena laukiamiausių Emilijos vasaros švenčių, pagerbianti autentišką itališką gastronomijos šedevrą: Parmigiano Reggiano DOP. Šiemet renginys vyks jau 59-ąjį kartą, nuo 2025 m. rugpjūčio 1 iki 4 dienos Casino miestelyje, Reggio Apeninų širdyje, ir žada įtraukiantį potyrį tarp skonių, tradicijų ir pramogų.
Nuo pat pradžių mugė buvo sukurta siekiant pabrėžti vietos kultūrą ir pieno perdirbėjų darbą, tačiau per metus ji tapo nepakeičiamu įvykiu turistams, šeimoms ir enogastronomijos entuziastams.
Šis renginys išsiskiria ne tik geriausių Parmigiano Reggiano gamintojų dalyvavimu, bet ir gausiu šalutinių renginių programa, kuri užpildo Casinos gatves: pasirodymai, gyvi koncertai, tradicinė turgavietė, gastronomijos stendai ir veiklos visoms amžiaus grupėms.
Parmigiano Reggiano ne tik yra pagrindinis herojus, bet ir tampa siūlu, jungiančiu kelionę per autentiškus Apeninų skonius.
Dalyvauti mugėje reiškia taip pat atrasti vietines tradicijas, sužinoti kalnų sūrio gamybos paslaptis ir patirti unikalią bendruomenės atmosferą, kuri susivienija aplink savo vertybes.
Norite suplanuoti savo apsilankymą? Tęskite skaitymą, kad sužinotumėte programą, svarbiausius įvykius ir visus naudingus patarimus, kaip geriausiai patirti Casinos Parmigiano Reggiano mugę.
Mugės širdis: Parmigiano Reggiano ir kalnų gamintojai
Renginio centre, kaip ir kasmet, yra kalnų pieno perdirbimo įmonės, tikrosios sūrių tradicijos saugotojos.
Casinos mugės metu turėsite galimybę ragauti ir tiesiogiai iš gamintojų įsigyti Parmigiano Reggiano DOP sūrio formų, atrasti skirtumus tarp įvairių brandinimo laikotarpių ir išmokti atpažinti kalnuose pagaminto sūrio ypatybes.
Renginys suteikia unikalią galimybę susipažinti su sūrininkais ir sužinoti, kaip gimsta formos, kurios pasaulyje išgarsino Parmigiano Reggiano vardą.
Ekskursijos po sūrių gamyklas ir gamybos demonstracijos yra neatsiejama dalis tiems, kurie nori gilintis į gamybos procesą – nuo pieno melžimo iki brandinimo.
Ne tik Parmigiano: šalia sūrio karaliaus skirtų prekystalių rasite ir atrinktų Emilijos Apeninų regiono tradicinių produktų – nuo mėsos gaminių iki rankų darbo medaus, nuo vietinių vynų iki konservuotų produktų.
Tikra kelionė po regiono gastronomijos šedevrus, kurią lydi skonis ir sertifikuota kokybė. Kam norintiems atrasti daugiau enogastronominių patirčių, rekomenduojame taip pat apsilankyti mūsų geriausių Italijos restoranų ir tradicinių patiekalų gide ir skiltyje, skirtoje vietinėms patirtims
Il Palio Città di Casina: tradicija ir varžybos tarp sūrininkų
Vienas laukiamiausių Casinos Parmigiano Reggiano mugės momentų neabejotinai yra Palio Città di Casina – jaudinanti varžybų serija, kurioje dalyvauja vietiniai sūrininkai. Po viešo ragavimo komisija iš ekspertų apdovanoja geriausią kalnų sūrį pagal metų derlių, vainikuodama tą pieno perdirbimo įmonę, kuri išsiskyrė kokybe, skoniu ir tradicijų gerbimu. Palio nėra tik iššūkis, bet ir būdas įtraukti bendruomenę bei perduoti amatininkystės vertę. Žiūrovai gali dalyvauti ragavimuose, stebėti vertinimo etapus ir išmokti atpažinti kriterijus, kurie lemia Parmigiano Reggiano kalnų sūrio išskirtinumą. Be varžybų, organizuojami edukaciniai užsiėmimai suaugusiems ir vaikams, kurie priartina mažuosius prie sūrių gamybos pasaulio ir skatina suprasti trumpą tiekimo grandinę bei sertifikuotos kokybės svarbą. Šios veiklos daro Casinos mugę šeimai draugišką renginį, kuriame pramogos susilieja su maisto švietimu. Norėdami sužinoti daugiau apie kitas Italijos tradicijas ir jų įdomybes, apsilankykite taip pat mūsų kultūrinių ir enogastronominių festivalių gide
Papildomi renginiai: spektakliai, koncertai ir Casinos turgus
Per keturias mugės dienas Casinos miestelis virsta tikra atvira scena po atviru dangumi. Papildomų renginių programa apima teatro spektaklius, gyvos muzikos koncertus, gatvės menininkų pasirodymus ir iniciatyvas, skirtas įtraukti lankytojus visų amžiaus grupių. Turgus miesto centre yra šventės širdis: čia galite vaikščioti tarp amatininkų, drabužių, vietinių produktų ir tradicinių skanėstų prekyviečių. Maisto stendai siūlo paragauti tradicinių patiekalų, Emilijos gatvės maisto ir, žinoma, įvairių Parmigiano Reggiano variantų. Vakarai gyvai praturtinami koncertais ir nemokamais spektakliais, sukuriant jaukią ir šventišką atmosferą, dėl kurios Casinos mugė tampa patirtimi, kurią verta išgyventi net ir po saulėlydžio. Išsamus programa kasmet skelbiama Casinos savivaldybės svetainėje ir oficialiuose socialiniuose kanaluose: rekomenduojame sekti atnaujintas puslapius, kad nepraleistumėte nė vieno renginio. ## Praktiniai patarimai, kaip aplankyti Casinos mugę
Jei norite kuo geriau patirti Casinos Parmigiano Reggiano mugę, štai keletas naudingų patarimų:
- Laikas ir datos: 2025 metų renginys vyks nuo rugpjūčio 1 iki 4 dienos, su renginiais nuo ryto iki vėlaus vakaro
- Nemokamas įėjimas: dalyvavimas visuose mugės renginiuose yra laisvas ir nemokamas
- Kaip atvykti: Casina lengvai pasiekiama iš Reggio Emilia ir Parma. Renginio dienomis yra prieinamos automobilių stovėjimo aikštelės ir specialūs maršrutai
- Draugiška šeimoms: renginys idealus šeimoms su vaikais dėl daugybės edukacinių ir žaidimų veiklų
- Ką pasiimti: rekomenduojame patogią aprangą, kepurę ir šaldymo krepšį, kad galėtumėte parsivežti įsigytus produktus namo
Norėdami atrasti daugiau unikalių Emilijos-Romanijos regiono vietų, peržiūrėkite mūsų regioninį gidą
Palyginamoji lentelė: Italijos gastronominės mugės
| Renginys | Pagrindinis produktas | Laikotarpis | Vieta |
|---|---|---|---|
| Parmigiano Reggiano mugė Casina | Parmigiano Reggiano DOP | Rugpjūčio 1-4, 2025 | Casina (RE) |
| Umbria Jazz Food | Umbros išskirtinumai | Liepa | Perudža |
| Alba triufelių šventė | Baltasis triufelis | Spalis-lapkritis | Alba (CN) |
Nepamirštamos patirtys netoli Casinos
Dalyvavimas Parmigiano Reggiano mugėje gali būti puiki proga tyrinėti Reggio Apeninų grožybes. Netoli Casinos, tarp senovinių kaimų ir kvapą gniaužiančių gamtos peizažų, galėsite patirti nepamirštamas akimirkas:
- Žygiai Apeninų miškuose: žygių maršrutai visiems lygiams, puikūs vasarą
- Istorinių vilų ir pilių lankymas
- Vyno degustacijos vietinėse vyninėse: atraskite Emilijos-Romanijos regiono vynus
- Dviračių maršrutai ir lauko veiklos
- Kaimelių turai: įskaitant Canossa ir Carpineti
Prieš planuodami kelionę, peržiūrėkite ir mūsų puslapį apie geriausius žygius Italijoje bei apie vietines kultūrines patirtis. ### Naudinga informacija ir kontaktai
- Kur: Piazza 4 Novembre, Casina (RE)
- Kada: 2025 m. rugpjūčio 1–4 d.
- Įėjimas: Nemokamas
- Oficiali svetainė: Comune di Casina
- Kaip atvykti: peržiūrėkite kelionės galimybes Trenitalia
Gyvenk Parmigiano Reggiano mugę: kelionė tarp meistriškumo ir tradicijos
Casinos Parmigiano Reggiano mugė yra daug daugiau nei paprasta šventė: tai patirtis, jungianti skonį, kultūrą ir bendruomeniškumą, suteikianti lankytojams ir šeimoms galimybę tiesiogiai susipažinti su regiono meistriškumu. Tarp degustacijų, renginių ir varžybų, kiekvienais metais mugė atsinaujina neprarandant gilaus ryšio su tradicija. Nepraleisk progos praleisti keturias dienas, kupinas gero maisto, bendrystės ir atradimų. Laukiame tavęs Casinoje švęsti Parmigiano Reggiano ir Apenninų pasididžiavimą. Dalyvauk, dalinkis savo patirtimi socialiniuose tinkluose ir palik komentarą su gražiausiu savo mugės prisiminimu!
DUK
Kada vyks 2025 m. Casinos Parmigiano Reggiano mugė?
59-oji mugės edicija vyks nuo 2025 m. rugpjūčio 1 iki 4 d., įėjimas nemokamas, o programa pilna renginių.
Ką dar galima rasti Casinos mugėje, be Parmigiano Reggiano?
Be geriausių Parmigiano Reggiano formų, mugėje siūlomi tradiciniai produktai, gastronomijos stendai, amatai, pasirodymai, koncertai ir veiklos visai šeimai.
